学校食堂利润和盈亏分析月报表

('学校食堂利润和盈亏分析月报表报送单位：（签章）河塘中心幼儿园（2007___年__3____月）项目本月数累计数备注一、伙食收入合计25000470001、IC卡划卡收入2、记账收入25000470003、回笼菜票收入4、客餐收入5、点心收入二、其他收入合计三、伙食支出合计24189.4545657.61、荤素菜11598.622697.32、粮食129222423、调料898.851193.34、水电250025005、燃料59013606、人员报酬300056407、设备维修150028208、综合管理费5009409、点心23605615四、其他支出合计五、伙食结余合计810.551342.4六、其他结余合计七、利润率%3.08﹪利润率=伙食结余/伙食收入合计100%分析原因：分析主要内容：1、分析利润率情况；2、分析购菜价格；3、分析仓库管理；4、分析用工方面；5、分析其他方面。学校食堂利润和盈亏分析月报表报送单位：（签章）河塘中心幼儿园（_____2007___年__4__月）项目本月数累计数备注一、伙食收入合计28000750001、IC卡划卡收入2、记账收入28000750003、回笼菜票收入4、客餐收入5、点心收入二、其他收入合计三、伙食支出合计2755673213.61、荤素菜13061.135758.42、粮食149637383、调料840.12033.44、水电100035005、燃料57619366、人员报酬336090007、设备维修168045008、综合管理费56015009、点心4982.510597.5四、其他支出合计五、伙食结余合计4441786.4六、其他结余合计七、利润率%1.58﹪2.38﹪利润率=伙食结余/伙食收入合计100%分析原因：分析主要内容：1、分析利润率情况；2、分析购菜价格；3、分析仓库管理；4、分析用工方面；5、分析其他方面。',)