2.3-黑龙江省基本概况与主要文旅资源《地方导游基础知识》(第四版)教案

('1XX职业学院教案课程名称：地方导游基础知识课题（项目）2.3黑龙江省基本概况与主要文旅资源授课时间2020-2021学年第2学期周次1周2次授课地点D406班级2020旅游管理授课教师教学资源课件、微课、学习通APP、微信等。教学内容本章主要介绍了华北各省市自治区基本概况和主要文旅资源等方面的基本知识，包括地理、历史、人口、区划、交通、旅游资源、文化艺术、民族风情、特产美食，以及地域文化民族文化和特色产业等。教学目标知识目标了解北京、天津、河北、山西和内蒙古自治区的历史、地理、气候、人口、区划、交通等概况；熟悉这五个省(区、市)列入《世界遗产名录》的中国遗产地景观，列入《人类非物质文化遗产代表作名录》的中国遗产项目，国家AAAAA级旅游景区，中国历史文化名城，全国重点文物保护单位，国家级旅游度假区和国家生态旅游区；汉族及主要少数民族有代表性的历史文化和民族风情。掌握各地有代表性的饮食特点、主要美食和风物特产；国内知名的地域文化、民族文化和特色产业。（2020新增）教学重难点教学重点国家AAAAA级旅游景区，中国历史文化名城，全国重点文物保护单位，国家级旅游度假区和国家生态旅游区；汉族及主要少数民族有代表性的历史文化和民族风情。教学难点代表性的饮食特点、主要美食和风物特产；国内知名的地域文化、民族文化和特色产业。（教法学法教法1.问题教学法：教师设置思考问题，以问题为线索，引导学生学会思考、学会分析和解决问题。2.小组讨论法：以学生为中心，针对任务中的重点和难点问题，通过组织学生讨论，学生自主活动，活跃课堂气氛，加强学生对知识内容的掌握度。3.“启发引导”教学方法由教师先提出问题，启发学生自主思考，教师再介绍解决问题的方法，并归纳总结出一般规律或概念。在启发引导教学过程中，教师要充分尊重学生在教学过程中的主体地位，将学习的主动权交给学生，让学生成为知识与能力的主动构建者，激发学生的积极性和创新精神培养学生科学的思维方式。4.“案例分析”教学方法案例教学法是指在教学中，通过分析和研究现有的案例，来解释所要讲授的教学内容并推动教学内容的发展与完善。25.理论讲授法学法1.小组探究法：通过组内讨论学习，共同完成小组任务，在学习过程中充分调动每位组员参与的积极性，培养学生的发散思维和求异思维，并培养团队协作的精神。2.自主学习法：学生在课前通过超星泛雅平台自主学习微课、完成课前测试等，为课堂学习储备知识。教学过程教学过程活动类型活动描述课前导入学习（10分钟）教学活动1.通过学习通APP考勤。2.点评上次课程的课后小测和历年真题中错误率高的题目。3.回顾上节重点内容。学生活动1.登录学习通APP进行签到。2.通过学习通APP完成课前小测。3.反思不足。根据自己课前测试的错误，反思自己课前学习的不足，重新思考测试错误问题的答案，回答教师提问。新课教学（70分钟）教学活动教师理论讲解：知识点1黑龙江省位于中国东北部，是中国位置最北、纬度最高的省份，北、东部与俄罗斯隔江相望，西部与内蒙古自治区相邻，南部与吉林省接壤。边境线长2981.26千米，是亚洲与太平洋地区陆路通往俄罗斯和欧洲大陆的重要通道，是中国沿边开放的重要窗口。因省境东北有黑龙江而得名。黑龙江简称“黑”。省会哈尔滨。黑龙江省地貌特征为“五山一水一草三分田”。地势大致是西北、北部和东南部高，东北、西南部低，主要由山地、台地、平原和水面构成。西北部为东北一西南走向的大兴安岭山地，北部为西北一东南走向的小兴安岭山地，东南部为东北一西南走向的张广才岭、老爷岭、完达山脉。兴安山地与东部山地的山前为台地，东北部为三江平原(包括兴凯湖平原),西部是松嫩平原。黑龙江省山地海拔高度大多在300~1000米，面积约占全省总面积的58%;台地海拔高度在200~350米，面积约占全省总面积的14%;平原海拔高度在50~200米，面积约占全省总面积的28%。有黑龙江、松花江、乌苏里江、绥芬河等多条河流；有兴凯湖、镜泊湖、五大连池等众多湖泊。黑龙江省属于寒温带与温带大陆性季风气候。全省从南向北，依温度指标可分为中温带和寒温带。从东向西，依干燥度指标可分为湿润区、半湿润区和半干旱区。全省气候的主要特征是春季低温干旱，夏季温热多雨，秋季易涝早霜，冬季寒冷漫长，无霜期短，气候地域性差异大。学生活动【历年真题】：【2019年真题·判断】中国位置最北,纬度最高的省份是黑龙江省。()A.正确B.错误【2020年真题·判断】黑龙江省大部分地区属于暖温带大陆性季风气侯区。（）A.正确B.错误通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回3答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。教学活动教师理论讲解：知识点2四五万年前，古人类就已在黑龙江地区繁衍生息。先秦时代，肃慎、东胡、秽貊三大族系的部分先民，已定居在黑龙江地区。公元前4~前3世纪，夫余政权建立，地跨今黑龙江省东部和南部。秦以后，在黑龙江地区生息活动的先后有挹娄人、夫余人、鲜卑人、勿吉人和棘羯人等。698年，粟末鞨人建立唐地方政权渤海国，最盛时辖5京15府62州，地跨今黑龙江东部和南部。713年，唐在渤海国设忽汗州。726年，唐在黑水鞣羯设黑水都督府。1115年，女真完颜部首领阿骨打击败辽军后称帝，国号大金，都会宁(今阿城区白城古城)。金朝在黑龙江流域的统治，以上京路下辖三路；在两个地区设泰州和肇州。蒙古汗国灭金后，设开元、南京两万户府。元设开元路、水达达路。明设奴儿干都司。清设黑龙江将军和吉林将军，管辖黑龙江地区。清末开禁后，关内大批汉族人移居黑龙江。民国以后，以松花江为界设黑龙江省和吉林省。伪满洲国成立后，划分为龙江、滨江、牡丹江、黑河、北安、三江、东安省。解放战争时期，分为黑龙江、松江、嫩江、合江、绥宁五省。中华人民共和国成立后，设立黑龙江省(省会齐齐哈尔)和松江省(省会哈尔滨)。1954年，两省合并为黑龙江省，省会哈尔滨市。学生活动【历年真题】：通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。教学活动教师理论讲解：知识点3黑龙江省下辖12个地级市和1个地区，分别是哈尔滨市、齐齐哈尔市、牡丹江市、佳木斯市、大庆市、鸡西市、双鸭山市、鹤岗市、绥化市、七台河市、伊春市、黑河市和大兴安岭地区。有65个市辖区；20个县级市；42个县和1个自治县。根据1‰人口抽样调查推算，2019年年末，黑龙江省常住总人口3751.3万。学生活动【历年真题】：通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。教学活动教师理论讲解：知识点4哈大高铁北起黑龙江省哈尔滨市，南抵滨海城市大连，线路纵贯东北三省，途经哈尔滨、长春、沈阳、大连4个副省级城市和6个地级市及其所辖区县。黑龙江的公路线路里程为16.3万千米，其中高速公路4346.3千米。哈尔滨太平国际机场是黑龙江省的枢纽机场，地处东北亚中心位置，是东南亚至北美航线的经停点，是中国东北地区最繁忙的三大国际航空港之一。齐齐哈尔三家子机场为国际口岸机场，现有航线56条，其中国内航线40条，国际航线15条，特殊管理航线1条，通航15个国际城市、1个地区城市和28个国内城市。黑龙江省连绵起伏的大兴安岭、小兴安岭和张广才岭、老爷岭构成了全省以山林为主的自然景观，全省林地面积占整个土地面积的近一半。此外，还有松嫩平原和三江平原，在这些复杂的地域中分布着大约2100种植物，其中具有经济价值的达1000余种。全省野生动物共476种。属国家一级保护动物的兽类有东北虎、豹、紫貂、貂熊、梅花鹿5种，鸟类有丹顶鹤、大鸨、中华秋沙鸭等12种；属国家二级保护4动物的兽类有马鹿、黑熊、棕熊、雪兔等11种。全省已发现各类矿产132种，占全国已发现234种各类矿产的56.4%。已查明储量的矿产有81种，占全国已探明矿产资源储量种数(223种)的36.3%。学生活动【历年真题】：通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。教学活动教师理论讲解：知识点5黑龙江旅游资源较为丰富。拥有世界文化遗产1处：长城（黑龙江段）拥有中国历史文化名城2座：哈尔滨、齐齐哈尔；国家级风景名胜区3处：镜泊湖、五大连池、太阳岛；国家5A级旅游景区5家：哈尔滨太阳岛、五大连池、镜泊湖、汤旺河区林海奇石景区、漠河北极村、虎林市虎头旅游景区；全国重点文物保护单位71处；有国家生态旅游示范区5处：伊春市汤旺河林海奇石国家生态旅游示范区、哈尔滨市松花江避暑城国家生态旅游示范区、黑河市五大连池景区、五常市凤凰山国家森林公园、哈尔滨市呼兰河口湿地公园。还拥有国家级自然保护区15处，省级自然保护区35处和国家级森林公园54处。黑龙江是中国火山遗迹较多的省区之一，火山活动为其创造了著名的旅游资源，如五大连池市的五大连池、温泉及熔岩地貌，镜泊湖的吊水楼瀑布及火山口森林、熔岩隧道等。黑龙江省大部分区域处于中温带，山区冬季雪量大，雪期长(120天左右),雪质好，适于滑雪旅游，滑雪资源主要集中在四大区域：哈尔滨市、伊春市、牡丹江市和大兴安岭地区。黑龙江还保留着不少人类历史悠久的文化遗存，如昂昂溪遗址和新开流遗址、唐代渤海国上京龙泉府遗址、金代上京会宁府遗址。以农耕为主的满族、朝鲜族，以捕鱼为生的赫哲族，以狩猎为生的鄂伦春族和以牧业为主的蒙古族、达斡尔族，这些民族保留着北方少数民族所特有的民俗风情，成为黑龙江省重要的民俗旅游资源。学生活动【历年真题】：通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。教学活动教师理论讲解：知识点6黑龙江省是北魏和辽、金、清朝的发祥地，其文化源流可归结为鲜卑文化、渤海文化、金源文化和满族文化。鲜卑文化：存留在大兴安岭嘎仙洞的摩崖石刻，是北魏太平真君四年(443年),派中书侍郎李敞等人前往“祖庙石室”进行“告祭”,在石室壁上刊刻的祝文。祝文揭示了北魏祖先拓跋鲜卑的起源。嘎仙洞出土的石镞、骨镞等狩猎工具和獐、狍等野生动物骨骼表明了拓跋鲜卑曾经创造的狩猎文化形态。渤海文化：渤海时期，出现了黑龙江历史上的几个“第一”:第一个国立图书馆、第一所大学，收受了第一个外国留学生。现宁安市渤海镇保存了上京龙泉府、兴隆寺、石灯幢、兽头石刻、渤海墓葬等遗址遗迹，还有见之于历史文献的书、表、牒、笺、碑文等，均为艺术创作、文化旅游、工艺美术制作、科研等诸多领域提供了丰富资源。金源文化：狭义指女真民族以阿什河流域阿城为中心创造的文化，即金上京地区或金代早期文化。广义是指整个金代文化，《满族源5流考》称“白山黑水，其名始见于《北史》,而显著于金源”。阿城是金源文化肇兴之地，金王朝开国之都。据专家称，以阿城南郊的金上京城为中心，阿什河流域及哈尔滨周边地区已发现并认定的金代古城达170余座。从金上京历史博物馆、阿骨打陵址、亚沟摩崖石刻、道教松峰山遗址、大岭墓葬群等遗址遗迹看，以阿城为中心的早期文化遗存是研究金初原生态文化、金初文化与中原文化融合的重要资源，也是广义金源文化研究重要组成部分。满族文化：满族文化博大精深，《大清律》全面总结了封建社会的历代法治。《四库全书》堪与明朝《永乐大典》相比。随着满族势力的不断发展壮大，满文成为权威的官方文字，留下了大量的上谕诰敕、大臣疏奏、公文往来、档案记事等多种文本，具有极高的史料价值。西清的8卷本《黑龙江外记》,分记山川、疆域、卡伦设置、种族人口、官制兵制、风俗市易、谪戍人物等，保存了许多珍贵的历史资料。黑龙江在文学创作方面可谓是名家迭出。中国近现代史上黑龙江籍最杰出的女作家萧红，与张爱玲、吕碧城、石评梅并称“民国四大才女”,被誉为“20世纪30年代的文学洛神”。黑龙江极具特色的民间舞蹈是贝伦舞，它起源于古代锡伯族人艰苦渔猎生活中模仿生活、生产姿势的一种古老舞蹈。男性跳贝伦舞的动作粗犷，张扬出阳刚之气；女性跳贝伦舞的动作则优雅，滲透出阴柔之美。如今，在保留原始舞姿风貌的基础上，经过现代人的再创造，拓展出了行礼舞、找媳妇舞和仿形舞等10多种“贝伦”舞蹈样式。中绕手、拍胸、揉肩和涮腰等20多种舞蹈动作造型独特，灵活多样。在婚姻嫁娶、朋友聚会等各种联欢场所，贝伦舞都极受欢迎。黑龙江的木雕、根雕、浮雕、蜡画、烫画、花泥画、树皮画、布艺、锻雕等民间工艺美术也颇具特色，广受欢迎。学生活动【历年真题】：【2018年真题·判断】黑龙江是北魏、辽、金、元及清政权的发源地。()A.正确B.错误【2017年真题·单选】存留在大兴安岭嘎仙洞的摩崖石刻属于（）。A.鲜卑文化B.满族文化C.金源文化D.渤海文化2.【2017年真题·单选】与张爱玲、吕碧城、石评梅并称“民国四大才女”的黑龙江籍女作家是（）。A.冰心B.卢稳C.丁玲D.萧红3.【2018年真题·单选】贝伦舞是黑龙江极具特色的民间舞蹈，它起源于古代（）人艰苦的鱼猎生活。A.赫哲族B.锡伯族C.鄂伦春族C.达斡尔族通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。教学活动教师理论讲解：知识点7黑龙江省是一个多民族、散杂居的边疆省份，全省共有53个少数民族，人口近200万，占全省总人口的526%。其中世居本省的有满、朝鲜、蒙古、回、达斡尔、锡伯、赫晢、鄂伦春、鄂温克和柯尔克孜10个少数民族。10个世居少数民族中，满、朝鲜、蒙古、回4个民族人口均超过10万，达斡尔族人口4.3万，其余5个民族人口均不足万人。黑龙江省建有1个自治县(杜尔伯特蒙古族自治县),1个民族区(齐齐哈尔梅里斯达斡尔族区),69个民族乡镇，其中，满族乡6(镇)24个、朝鲜族乡(镇)19个、蒙古族乡(镇)6个、达斡尔族乡3个、鄂伦春族乡5个、鄂温克族乡1个、赫哲族乡3个、联合民族乡(镇)8个。黑龙江省有佛教、道教、伊斯兰教、基督教等宗教。黑龙江省的佛教属汉传佛教，大约在7世纪初叶唐朝时期传入，距今已有1300余年历史；道教传入黑龙江省大约也是在唐代；伊斯兰教传人黑龙江在我国的元朝时代距今已有700多年历史；天主教传入黑龙江可追溯到1689年；新教19世纪中叶传入黑龙江。东正教在19世纪二三十年代随着中东铁路的铺设传入黑龙江。黑龙江省有影响的重点寺庙观宇现有20余座。学生活动【历年真题】：通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。教学活动教师理论讲解：知识点8黑龙江省是一个多民族的省份，其中尤以黑河鄂伦春族、富裕满族、同江赫哲族、杜蒙泰康蒙古族极具特色。鄂伦春人禁忌很多，对猛兽不能直呼其名，猎到熊，还为其举行仪式，把熊骨用草包好放在树上，敬烟，叩头。他们相信野兽的肩胛骨有预知的本领因此，在出猎前不告知他人去向何方。鄂伦春族也是个能歌善舞的民族，打猎归来或逢节日，都要歌舞狂欢、模仿动物和飞禽，显示出豪放粗犷的民族个性。赫哲族是黑龙江省独有的民族，也是我国人口最少的民族之一。他们以捕鱼为生，长年忙碌在江面上。勤劳智慧的赫哲人冰下捕鱼的技巧令人惊讶。100多米长的大拉网，在说说唱唱的同时便下到了近2米厚的冰层下，看上去漫不经心，实际早在下网前就观好鱼群，因而一网可获成千上万斤鱼。虽没有独钓寒江雪那份幽静恬适，但却比垂钓来得潇洒自在。赫哲人早年日常吃鱼肉，穿鱼皮衣，盖鱼皮被，点鱼油灯，夏秋用木船，冬季用狗拉雪橇作为交通工具。学生活动【历年真题】：【2020年真题·单选】黑龙江省独有的少数民旅是（）A.赫哲族B.鄂伦春族C.达斡尔族D.锡伯族通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。教学活动教师理论讲解：知识点9黑龙江的特产有乌苏里江特产大马哈鱼、兴安岭蘑菇(有猴头蘑、榛蘑等60多种食用蘑菇)、黑木耳、松子、山野菜(蕨菜、松茸、薇菜等)及虎骨、刺五加及珍贵毛皮兽皮张等。黑龙江人大部分为山东移民的后代，山东人带来了齐鲁文化，包括鲁菜。又有土著的满洲饮食文化和部分俄罗斯饮食文化。三种饮食文化交会融合，逐步形成了独具特色的黑龙江饮食文化。黑龙江常见美食有烧茄子、地三鲜、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、土豆熬白菜、汆白肉(血肠)等。黑龙江人吃蔬菜有两种主要形式，一种是凉拌菜，像家常凉菜，好多种新鲜蔬菜，加上豆制品、粉丝放在一起拌，还有黄瓜拉皮；另一种是蘸酱菜，熏酱菜有的源于俄罗斯，有的源于齐鲁，酱骨架最有名，还有酱肠、肚，鸡的各个部位都可以单拿出来酱。面食中值得一提的是饺子，多达十几种，如酸菜馅、西红柿馅、青椒馅、山野菜7馅、三鲜馅等。黑龙江人也喜欢吃面条。打卤面，有各种各样的卤。炝汤面，不同于南方的热汤面把汤和面分开来做，也源于满族迁徙不定的狩猎生活。又有面片、疙瘩汤。民族风味有赫哲族风味杀生鱼，鄂伦春族风味手把肉、烤肉串等。学生活动【历年真题】：通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习，回答正确+2分，回答错误0分，课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练，从而加深对知识点掌握，改进和提高自己的职业适应能力。课程小结（10分钟）教学活动1.课堂总结对本课堂中重难点的掌握程度进行分析总结。2.课堂表现总结对开展情况、学生团队表现、学生学习态度等进行总结。3.让学生手绘思维导图以“今天我学到了什么”为主题手绘思维导图。巩固课堂所学，增强对知识点的记忆。学生活动1.总结反思对本堂课中知识点的应用掌握程度进行思考，对自己课堂表现进行总结提高。2.通过课后小测和历年真题，归纳总结本次课的相关知识，巩固所学的知识转化成自身的知识和技能。作业布置完成学习通APP课后拓展提高模块（课件、课后小测、历年真题、线上答疑、拓展提高）的内容。教学诊改(实施情况、发现问题及改进意见)',)