杨梅高产栽培技术

('杨梅高产栽培技术摘要从地块选择、苗木定植、抚育管理、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、适时分批采收等方面介绍了杨梅高产栽培技术，以供种植户参考。关键词杨梅;抚育管理;整形修剪;花果管理1地块选择杨梅喜湿耐阴，树冠大，根系分布广。杨梅园地一般选择在海拔500m以下的平缓北坡，土壤以土层深厚、疏松、排水性好、pH值为4.5~5.5的砂质红壤或黄壤为宜。向阴通风，便于集约经营，交通运输方便的山地最适宜种植。在光辐射较大、热量充分、冬春季积温较高、夏秋降水分布适度偏少的小气候条件下，优质、丰产性更显著[1-2]。2苗木定植品种选择应视不同地域，早、中、晚熟品种合理搭配。适合浙江省种植的杨梅品种主要有荸荠种和东魁杨梅等。根据品种、气候、土壤肥力及栽培管理措施确定栽植密度，一般栽375株/hm2左右。定植一般分春植、秋植2种，春植于杨梅萌芽前(2月中旬至3月上旬)进行。选择健壮、根系发达、无病虫害的优质杨梅嫁接苗进行定植。冬季挖定植穴50cm×60cm×60cm。在挖好的穴内填入腐熟厩肥10~15kg加焦泥灰5~10kg，适度浅栽，理顺根系，分次填入表土，用双脚将四周踏实，与嫁接口平齐，注意不能伤根。定植后用柴草覆盖遮荫，有利于提高成活率。杨梅系雌雄异株，定植时需配种1%~2%的雄株作授粉用。3抚育管理一般在初夏、深秋中耕疏松土壤2次，规模较大的果园可用除草剂除草，除草剂可选择草甘膦、克芜踪等。喷药要选择无风阴天为好，喷时不能洒在树叶上;施肥采用环状沟施，施后盖土浇水。杨梅对氮、磷需要量少，对钾需要量大，加之杨梅根部有菌共生，能够固氮，可为树体提供氮素，一般情况下可不施氮肥;磷素是在幼树时需要，成年树需要量很少，有机肥中含有的氮素和磷素已经能够满足杨梅生长发育的需要。钾肥的需要量大，以硫酸钾为主，也可用草木灰代替，不能使用氯酸钾。施肥时期是在采果后或春节前，春节前11―12月施下，以硫酸钾(草木灰)、有机肥为主[3-4]。4肥水管理具体施肥方法是“巧施萌芽肥，重施壮果肥，早施采果肥”。萌芽肥在杨梅萌芽前(在2月底至3月上旬)追施;壮果肥在果核硬化的5月中下旬追肥;采果肥在采前采后7d内追施。施肥种类应以腐熟的有机肥为主，搭配适量化肥。有机肥有黄粪、饼肥、厩肥(鸡、羊、猪灰)、草木灰、土杂肥等，化肥有尿素、硫酸钾、复合肥等。施肥量根据树势强弱及挂果量，一般株产20kg的成年树，1次需施尿素500g/株+钾肥1.5kg/株+磷肥100g/株。在树冠外延开挖30cm×30cm的环沟，将周围锄草后的浮土、杂草等与肥料均匀撒施在环沟中，然后覆土回填。如果施肥时土壤干燥，施肥覆土后要及时浇水(或浇淡粪水)，使土壤保持潮湿，促进肥料分解，以利根系吸收。在土壤施肥的同时，还应在花期至采果后期进行叶面喷施，连续喷施磷酸二氢钾和硫酸锌、硼等微量元素(间隔7d左右喷1次)，浓度在0.3%~0.5%，以促进幼果膨大和7―8月杨梅花芽的分化。同时做好土壤改良、排除渍水等工作，确保杨梅的优质、高产。5整形修剪杨梅树形一般采用“一干、三主枝”自然开心形树冠。苗木定植后，在离地30~40cm处短截，除保留主干分生的3~4个强壮枝条，其余枝条及早除去。保留的枝条彼此相隔20cm左右，相互不重叠。在离主干60~70cm的主枝上留第1副主枝，再在其另一侧下方60cm处留第2副主枝。控制主枝、副主枝以外生长过旺的强枝，缓和树势，经过5~6年完成整形。成年树修剪主要是培养丰产的群体结构，在早春重点疏散内膛大枝，适当回缩部分主枝和侧枝;疏除枯死枝、交叉枝、郁蔽弱枝、病虫严重枝，改自然圆头形为多主枝自然开心形结构。对于树势特别衰弱的杨梅树，对一、二级骨干枝重度修剪，促进隐芽萌发更新复壮。对树势强、过于茂盛的树冠，可在春夏时将准备修剪掉的枝条先环剥1次，然后用透明胶布环胶保护，环剥宽度是枝条直径的1/10~1/5，翌年采摘后再修剪掉环剥的枝条。春季发芽后到秋季生长停止以前及时除去树体上的无用萌蘖，包括主干基部发生的徒长枝，主枝、副主枝和大型辅养枝背面发生的过强枝条。春季枝梢开始生长后，组织尚未木质化时进行，以促进树冠空秃部分的徒长枝抽发二次枝，进而演变成结果母枝。6花果管理对于五年生以上生长势旺、结果少的成年树，在3月前增施多效唑。方法为:将树冠投影面积内的土扒开，以见细根为度，将定量的多效唑与30倍左右的细土拌合后均撒在树冠下，然后覆土。或在3月上旬喷0.3%磷酸二氢钾，隔10d喷1次，连喷2次，以提高坐果率。五年生以下的幼树不宜施用，土壤施肥只可每隔4~5年进行1次。对花芽分化过多的大年树，在2月至3月中旬全树均匀短截结果枝后进行疏果，大年疏果后平均每个新梢留果不超过1个，同时施尿素等速效氮肥0.5~1.0kg/株，促发营养梢。或在盛花期用200倍疏5进行化学疏花。疏果多在谢花后20d，根据树体挂果数，适量进行，一般是树冠上部多疏少留，下部少疏多留，通常进行2~3次。化学疏果在杨梅雌株盛花后期，用15%多效唑500倍液喷树冠，使未开放的雌花不育而脱落。人工疏果是摘除多余幼果。7病虫害防治杨梅的抗逆性强，病虫害极少发生。常见的病害为癌肿病、褐斑病和干枯病，浙江地区以癌肿病、褐斑病为主。癌肿病可用200倍抗菌剂402防治，也可人工除去病枝;褐斑病可用50%多菌灵1000倍液，或65%代森锌600倍液喷防。果实采收前1个月禁止使用农药。杨梅常见的虫害为柏牡蛎蚧、长白蚧、白蚁、松毛虫、卷叶蛾和袋蛾类害虫，浙江地区以柏牡蛎蚧、卷叶蛾为主。及时清园，通过修剪，去除病虫枝、枯枝，并集中烧毁，减少病虫侵染，也可选用松碱合剂、石硫合剂防治;虫害发生时喷洒35%快克乳油800~1000倍液，或20%杀灭菊酯乳油2000~2500倍液防治。8适时分批采收杨梅果实一般成熟期不一致，需分批采收。在全树20%果实成熟时即可开始采摘，一般每天或隔天采1次。以清晨或傍晚采收为宜，避免雨天或雨后初晴时采收。杨梅果实无果皮保护，极易擦伤，应轻采、轻放、轻运。所采果实盛于底部和四周衬有新鲜蕨类或柴草的小竹篮或小竹篓中，随采随装，减少挤压。每篮(箩)不宜超过5kg。9参考文献[1]周海青.杨梅高产栽培技术[J].现代农业科技，2009(4):46.[2]翁素萍.杨梅栽培技术[J].现代园艺，2009(11):17-18.[3]王小龙.杨梅高产优质栽培技术[J].广西园艺，2005(6):45-46.[4]石怀绶.杨梅优质高产栽培技术[J].林业实用技术，2004(4):33-34.',)