厨房行业常用英语,制药行业常用英语
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("厨房行业常用英语及简要规范1、Kitchenn.厨房;炊具;炊事人员美['kɪtʃɪn]2、Equipmentn.设备,装备;器材美[ɪ'kwɪpmənt]3、Staffn.职员;参谋;棒;支撑美[stæf]4、Canteenn.食堂,小卖部;水壶美[kænˈtiːn]5、员工厨房:StaffCanteenKitchen6、commissaryn.代表;杂货店;军粮供应;(美)食堂美['kɑmɪsɛri]特别说明:CommissaryKitchen代表粗加工厨房(中央加工厨房)7、Chinesen.中文,汉语;中国人adj.中国的,中国人的[,tʃai'ni:z]8、中餐厨房:ChineseKitchen9、Banquetn.宴会,盛宴;宴请,款待美['bæŋkwɪt]10、宴会厨房:BanquetKitchen11、Alladj.全部的美[ɔl]12、Dayn.一天;时期;白昼美[de]13、Diningn.吃饭,进餐美['daɪnɪŋ]14、全日餐厨房:AllDayDining15、Westernadj.西方的,西部的;有西方特征的美['wɛstɚn]16、西餐厨房:WesternKitchen17、Executiveadj.行政的;经营的;执行的美[ɪɡ'zɛkjətɪv]18、Loungen.休息室;闲逛;躺椅;(英)酒吧间美[laʊndʒ]19、ExecutiveLounge行政酒廊20、Hotadj.热的;辣的;热情的;激动的;紧迫的美[hɑt]21、热灶区(烹调区):HotKitchen22、Coldadj.寒冷的;冷淡的,不热情的;美[kold]23、冷菜间:ColdKitchen24、Freezern.冰箱;冷冻库;制冷工美['frizɚ]25、Chillern.高温冷库美['tʃɪlɚ]26、Stationn.车站;位置,场所英['steɪʃ(ə)n]27、Tean.茶叶;茶树;茶点美[ti]28、茶水间:TeaStation29、Pantryn.食品室;配餐室,备膳室美['pæntri]30、PantryStation备餐间31、Arean.区域,地区;面积;范围美['ɛrɪə]32、Choppingn.截断英['tʃɒpɪŋ]33、切配区:ChoppingArea34、Washingn.洗涤;洗涤剂;要洗的衣物美['wɑʃɪŋ]35、Potn.壶;盆;罐美[pɑt]36、洗煲区:PotWashingArea37、Preparevt.准备;使适合;装备;起草美[prɪ'pɛr]38、Fishn.鱼,鱼类美[fɪʃ]39、鱼类加工区:FishPrep.Area40、B.B.Q.:Barbecuen.烧烤烤肉;吃烤肉的野宴美['bɑrbɪkju]41、Roastingadj.烤肉用的;灼热的n.烧烤美['rostɪŋ]42、B.B.Q.Roasting烧腊间43、alcoven.预进间美['ælkov]44、Fruitn.水果;产物美[frut]45、Roomn.房间;空间;美[rum]46、水果间:FruitRoom47、Dishn.碟,盘;一道菜美[dɪʃ]48、洗碗间:DishwashingArea49、Storagen.存储;仓库;贮藏所美['stɔrɪdʒ]50、存碟间(碗碟间):DishStorage51、coolingadj.冷却的美['kʊlɪŋ]52、zonen.地带;地区;联防美[zon]53、凉冻区:CoolingZone54、serveryn.配膳区,备餐室,备餐间['sə:vəri]55、lobbyn.大厅;休息室;会客室;英['lɒbɪ]56、Barn.条,棒;酒吧;障碍美[bɑr]57、大堂吧:LobbyBar58、Servicen.服务,服侍;服役;仪式美['sɝvɪs]59、服务吧:ServiceArea60、coffeen.咖啡;咖啡豆;咖啡色美['kɔfi]61、咖啡区:CoffeeStation咖啡吧:CoffeeBar62、icen.冰;美[aɪs]63、bankn.银行;岸;浅滩;储库美[bæŋk]64、制冰区:IceBank65、Meatn.肉,肉类(食用)美[mit]66、肉类加工区:MeatPrep.Area67、vegetablen.蔬菜;植物;植物人['vɛdʒtəbl]68、seafoodn.海鲜;海味;海产食品美['sifud]69、beveragen.饮料美['bɛvərɪdʒ]70、receivingn.接受美[rɪ'sivɪŋ]71、收货区:ReceivingArea72、flowern.花;精华;开花植物美['flaʊɚ]73、鲜花房:FlowerRoom74、bakeryn.面包店,面包房美['bekəri]75、bakingn.烘焙,烘烤;一次烘焙的量美['bekɪŋ]76、烧烤间:BakingRoom77、pastryn.裱花间,油酥点心;面粉糕饼美['pestri]78、chocolaten.巧克力,巧克力糖;巧克力色英['tʃɒk(ə)lət]79、garbagen.垃圾;废物美['ɡɑrbɪdʒ]80、stainlessadj.不锈的;纯洁的美['stenlɪs]81、steeln.钢铁;钢制品;坚固美[stil]82、不锈钢:StainlessSteel83、salamandern.面火炉;美['sæləmændɚ]84、dessertn.餐后甜点;甜点心美[dɪ'zɝt]85、buffetn.自助餐;小卖部;美[bə'fe]86、hoteln.旅馆,饭店;客栈美[ho'tɛl]87、朗豪:Langham88、喜来登:Sheraton['ʃerət(ə)n]89、丽笙:Radisson90、皇冠假日:CrownePlaza91、香格里拉:Shangri-La英['ʃæŋgri'la:]92、华尔道夫:WALDORFASTORIA英['wɔ:ldɔ:f]英[æs'tɔ:riə]93、凯莱:Kelley['keli]94、四季酒店:FourSeasonsHotel95、洲际:intercontinental美[,ɪntɚ,kɑntɪ'nɛntl]96、安纳塔:Anantara97、君悦:GRANDHYATT美[ɡrænd]['haɪət]98、凯悦:HyattRegency['haɪət]美['ridʒənsi]99、柏悦:ParkHyatt[pɑrk]['haɪət]100、万豪:Marriott['mærɪət]101、美高梅:MGM102、温德姆Wyndham103、希尔顿Hilton英['hɪltən]104、威斯汀Westing英['westɪŋ]105、凯宾斯基Kempinski106、设备平面图:EquipmentLayout简写:EQ107、土建需求图:Builder’sWorks简写:BW108、给排水图:Plumbing&Drainage简写:PD美['plʌmɪŋ]美['drenɪdʒ]109、电:Electricity简写:EL110、燃气:GAS简写:GS;111、冷却水:CondensingWater简写:CWkən'densiŋ]112、排风图:ExhaustHood简写:EX美[ɪɡ'zɔst]英[hʊd]113、举例:GZLH-B2F-COM-EQa.GZLH:广州朗豪b.B2F:负二层;c.COM:粗加工厨房d.EQ:设备平面布置图114:各厨房简写:a.粗加工厨房:COMb.员工厨房:STA;c.中餐厨房:CHN;d.宴会厨房:BAN;e.全日餐厨房:ADD;f.行政酒廊:EXE;g.西餐厨房:WET",)
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