2018版中药材生产质量管理规范培训试题及答案

('中药材生产质量管理规范培训试题2018年岗位：姓名：成绩:一、单选题（每题4分，共20分）1、《中药材生产质量管理规范》自_____________________起施行。（）A、2017年12月29日B、该规范尚未施行，试题根据征求意见稿编制，该选项填实际施行日期C、2017年12月20日D2018年1月1日2、野生抚育中药材应按技术规程管理，坚持“________________________”原则，有计划补种、封育、轮采轮种。（）A、最大经济产量，最大持续产量B、最大经济产量C、最大产量D、最大持续产量3、包装袋应当有清晰标识，不易脱落或损坏；标示内容不包括：（）A、品名B、批号C、规格D、饲养起始时间或种植时间4、记录保存至该批中药材出库后至少_________以上。（）A、一年B、二年C、三年D、五年5、检验记录可不包括：（）A、实验室地址、电话B、主要检验仪器、检验时间C、检验方法、检验结果D、检品信息、检验人、复核人二、多选题（每题4分，共20分）1、中药材生产质量管理规范适用于中药材生产企业（以下简称企业）___________或________________中药材的全过程。（）A、种植B、养殖C野生抚育D加工2、自检应有记录和自检报告；针对影响中药材质量的重大偏差，提出必要的__________________建议及措施。A、改进、兀善C、纠正D、预防3、结合中药材生产特点，企业应当_______________________________________________________。（）A、统一规划基地，统一供应种子种苗与种源、化肥、农药、兽药等农业投入品B、统一种养场地管理措施C、统一采收与产地初加工方法D、统一包装与贮藏方法4、根据中药材质量一致性和可追溯原则，依据_________________________________________等情况，确定中药材生产批。（）A、土地分布B、种子种苗和种源（种群）C、生产过程D采收、产地初加工5、生产设备与工具选用与配置应当符合预定用途，便于操作、清洁、维护，并符合以下要求:A、化肥、农药施用设备、工具使用前应仔细检查、使用后及时清洗B、采收和清洗初加工设备不得对中药材质量产生影响C、大型生产设备、检验检测设备和仪器，应当有明显的状态标识，要有使用日志D、干燥初加工设备不得对中药材质量产生影响三、判断题（每题2分，共20分）1、企业应当根据中药材生产属性开展质量风险评估，明确影响中药材质量的关键环节、质量风险因素，制定有效的生产与质量控制、预防措施。（）2、企业应当建立变更控制系统，对不影响中药材质量的重大变更进行评估和管理。（）3、允许酌情使用硫磺熏蒸中药材；禁止染色增重、漂白、掺杂使假等（）4、采收过程尽可能排除非药用部分、异物和外源污染，及时剔除破损、腐烂变质部分。（）5、拣选时应当采取恰当措施保证合格品和不合格品及异物有效区分。（）6、干燥等初加工异常、品质受到不良影响的中药材不应当单独处置。（）7、检验可以在企业或其集团公司的质量检测实验室进行，不可委托其它具有检验资质的单位进行检验。（）8企业应当指定人员定期进行独立、系统、全面的自检，或由外部人员依据本规范进行独立审计。（）9、企业应当建立相应的生产和质量管理部门，质量管理部门与生产管理部门共同行使质量保证和控制职能。（）10、存放农药、化肥或种子种苗、兽用药品、生物制品、饲料及添加剂的场所应当能保证其质量稳定和安全，对库存情况应当及时进行管理。（）四、填空题（每空1分，共20分）1、企业应当严格按照本规范要求组织中药材生产，保护________________________和_________________，促进中药材资源的可持续利用与发展。2、标准操作规程也称，按照技术规程实施中药材生产的和操作规范，用来指导和规范日常的生产工作。3、企业应当建立质量控制体系，包括相应的___________________、_________________以及取样、检验等，确保中药材在放行前完成必要的检验，确认其质量符合要求。4、企业应当开展人员培训工作，制定5、质量检验室功能布局应当满足中药材的_____________________要求，应当设置检验、仪器、样品、标本、留样等工作室（柜），并能保证____________________、留样观察等工作的正常开展。6、中药材生产基地一般应选址于_____________，在非道地产区选址，应当提供充分____________________证明其可行性。7、种子种苗或种源的繁育和加工应当建立，保证种子种苗或种源符合。8按野生抚育方式生产中药材，应当制定相应_______________________，包括______________和更新措施、田间管理措施、病虫草害管理措施等。9、动物疾病防治应当以_______________________________，科学使用兽用药品及生物制品；应当制定各种突发性疫病发生的______________________。10、发现患病动物，应当____________________;患传染病动物应当及时处死，并按国家动物尸体处理相关要求进行_____________________。五、简答题（每题4分，共20分）1、企业应当按照本规范要求结合药材生产实际，根据文献、种植养殖历史及使用反馈，制定哪些中药材生产技术规程？2、企业应当根据药用植物生长特性和对环境条件要求制定种植技术规程，主要包括哪些环节?3、企业应当根据药用动物特性、动物福利与环境要求制定养殖技术规程，主要包括哪些环节?4、企业应当制定种植、养殖和野生抚育中药材的采收与产地初加工技术规程，主要包括哪些环节?5、什么是野生抚育?中药材生产质量管理规范培训试题答案2018岗位：____________________姓名：____________________________________成绩：__________________________一、单选题（每题4分，共20分）1、《中药材生产质量管理规范》自____________________起施行。（B）A、2017年12月29日B、该规范尚未施行，试题根据征求意见稿编制，该选项填实际施行日期C、2017年12月20日D2018年1月1日2、野生抚育中药材应按技术规程管理，坚持“________________________”原则，有计划补种、封育、轮采轮种。（D）A、最大经济产量，最大持续产量B、最大经济产量C、最大产量D、最大持续产量3、包装袋应当有清晰标识，不易脱落或损坏；标示内容不包括：（D）A、品名B、批号C、规格D、饲养起始时间或种植时间4、记录保存至该批中药材出库后至少_________以上。（C）A、一年B、二年C、三年D、五年5、检验记录可不包括：（A）A、实验室地址、电话B、主要检验仪器、检验时间C、检验方法、检验结果D、检品信息、检验人、复核人二、多选题（每题4分，共20分）1、中药材生产质量管理规范适用于中药材生产企业（以下简称企业）___________或_______________中药材的全过程。（ABC）A、种植B、养殖C野生抚育D加工2、自检应有记录和自检报告；针对影响中药材质量的重大偏差，提出必要的___________________建议及措施。A、改进、兀善C、纠正D、预防3、结合中药材生产特点，企业应当_______________________________________________________。（ABCDA、统一规划基地，统一供应种子种苗与种源、化肥、农药、兽药等农业投入品B、统一种养场地管理措施C、统一采收与产地初加工方法D、统一包装与贮藏方法4、根据中药材质量一致性和可追溯原则，依据_________________________________________等情况，确定中药材生产批。（ABC）A、土地分布B、种子种苗和种源（种群）C、生产过程D采收、产地初加工(CD)5、生产设备与工具选用与配置应当符合预定用途，便于操作、清洁、维护，并符合以下要求：（ABCDA、化肥、农药施用设备、工具使用前应仔细检查、使用后及时清洗B、采收和清洗初加工设备不得对中药材质量产生影响C、大型生产设备、检验检测设备和仪器，应当有明显的状态标识，要有使用日志D、干燥初加工设备不得对中药材质量产生影响三、判断题（每题2分，共20分）I、企业应当根据中药材生产属性开展质量风险评估，明确影响中药材质量的关键环节、质量风险因素，制定有效的生产与质量控制、预防措施。（V）3、企业应当建立变更控制系统，对不影响中药材质量的重大变更进行评估和管理。（X）3、允许酌情使用硫磺熏蒸中药材；禁止染色增重、漂白、掺杂使假等（X）4、采收过程尽可能排除非药用部分、异物和外源污染，及时剔除破损、腐烂变质部分。（V）5、拣选时应当采取恰当措施保证合格品和不合格品及异物有效区分。（V）6、干燥等初加工异常、品质受到不良影响的中药材不应当单独处置。（X）7、检验可以在企业或其集团公司的质量检测实验室进行，不可委托其它具有检验资质的单位进行检验。（X）8企业应当指定人员定期进行独立、系统、全面的自检，或由外部人员依据本规范进行独立审计。（V）II、企业应当建立相应的生产和质量管理部门，质量管理部门与生产管理部门共同行使质量保证和控制职能。（X）12、存放农药、化肥或种子种苗、兽用药品、生物制品、饲料及添加剂的场所应当能保证其质量稳定和安全，对库存情况应当及时进行管理。（V）四、填空题（每空1分，共20分）1、企业应当严格按照本规范要求组织中药材生产，保护野生中药材资源和生态环境，促进中药材资源的可持续利用与发展。2、标准操作规程也称标准作业程序，按照技术规程实施中药材生产的作业标准和操作规范，用来指导和规范日常的生产工作。3、企业应当建立质量控制体系，包括相应的组织机构、文件系统以及取样、检验等，确保中药材在放行前完成必要的检验，确认其质量符合要求。4、企业应当开展人员培训工作，制定培训计划、建立培训档案。5、质量检验室功能布局应当满足中药材的检验条件要求，应当设置检验、仪器、样品、标本、留样等工作室（柜），并能保证质量检验、留样观察等工作的正常开展。6、中药材生产基地一般应选址于道地产区，在非道地产区选址，应当提供充分文献或科学数据证明其可行性。7、种子种苗或种源的繁育和加工应当建立技术规程，保证种子种苗或种源符合质量标准。11、按野生抚育方式生产中药材，应当制定相应抚育技术规程，包括种群补种和更新措施、田间管理措施、病虫草害管理措施等。12、动物疾病防治应当以预防为主、治疗为辅，科学使用兽用药品及生物制品；应当制定各种突发性疫病发生的防治预案。13、发现患病动物，应当及时隔离；患传染病动物应当及时处死，并按国家动物尸体处理相关要求进行无害化处理。五、简答题（每题4分，共20分）1、企业应当按照本规范要求结合药材生产实际，根据文献、种植养殖历史及使用反馈，制定哪些中药材生产技术规程？（一）生产基地选址要求；（二）种子种苗与种源要求；（三）种植、养殖技术规程；（四）采收与产地初加工技术规程；（五）包装、放行与贮运技术规程；（六）质量保证与质量检验技术规程。2、企业应当根据药用植物生长特性和对环境条件要求制定种植技术规程，主要包括哪些环节？（一）耕作制度：前茬、间套种、轮作要求等；（二）农田基础设施建设与维护要去：维护结构、灌排水设施、遮阴设施等；（三）土地整理要求：土地平整、耕地、做畦等；（四）繁殖方法：种子种苗处理、育苗定植要求等；（五）田间管理：间苗、中耕除草、灌排水等；（六）病虫害草害防治要求：针对主要病虫草害种类、危害规律等采取的防治方法；（七）肥料、农药使用技术规程。3、企业应当根据药用动物特性、动物福利与环境要求制定养殖技术规程，主要包括哪些环节?（一）种群管理制度：种群结构、周转等的要求；（二）养殖场地设施要求：养殖功能区划分，饲料、饮用水设施，防疫设施，其他安全防护设施等；（三）繁育方法：选种、配种等的要求；（四）饲养管理要求：饲料、饲喂、饮水、卫生管理等；（五）疾病防控要求：主要疾病预防、诊断、治疗等；（六）药物使用技术规程。4、企业应当制定种植、养殖和野生抚育中药材的采收与产地初加工技术规程，主要包括哪些环节?（一）采收期：采收年限、采收季节和采收时限等；（二）采收方法：采收器具、具体采收方法等要求；（三）采收后中药材临时保存方法；（四）产地初加工流程和方法：包括拣选、清洗等净制方法，剪切、干燥或保鲜的方法，以及其他特殊加工方法；（五）清洗和干燥技术规程。5、什么是野生抚育？根据中药材生长特性及对生态环境条件的要求，在其原生或相类似的环境中，通过人工更新或自然更新的方式增加种群数量，使其资源量达到能为人们持续采集利用，并能继续保持群落稳定的中药材生产方式；包括半野生栽培、仿野生栽培栽培、围栏养护等。说明：该试题根据征求意见稿编制而成。',)