社区开展食品安全知识培训会简报

('社区开展食品平安知识培训会简报7月4日，兴丰街道食药所的工作人员与黄村西里社区结合举办了“兴丰食药所食品平安大课堂”为主题的食品平安知识培训会。此次活动主要是向大家讲解食品平安知识，让大家在日常消费中，在采购食品中如何进步食品平安防范意识，增强食品识别才能，防止在日常生活中购置到假冒、过期，对人身体有害的食品，进步食品平安鉴别才能。食药所李所对大家说“食品药品平安关系到百姓的生命平安，与我们的生活息息相关。在对于食品药品的平安监管方面，我们人人有责。希望每个人都能参与到食品平安的监管工作当中来，成为食品平安工作的监管员、宣传员，从心底重视食品的平安问题。”活动中，食药所还为社区居民发放食品的快速检测，现场教大家如何测大米、糖、醋的新颖程度，大家积极参与。此次活动开展主要是普及居民食品平安知识，帮助广阔消费者进步鉴别假冒伪劣食品的才能，掌握相关的食品平安知识，进步食品平安意识。民以食为天，食品平安问题已成为民生的头等大事，为了保障居民的食品平安、增强专业知识，11月12日上午，河西社区的协管员、信息员参加了庄桥街道举办的食品平安培训。在培训课上，街道食安负责人跟大家明确了各村、社区食品协管员和信息员的职责、任务，要求做好日常监管工作。并特意邀请了食品平安局的专业人员为大家讲解针对消费、流通、餐饮不同系统怎样开展工作。比方检查各类证件、消毒条件、加工环境卫生等是否符合要求，食品和添加剂的管理、原料采购索证索票、加工的标准操作、食品留样的落实等。通过本次培训，大大提升了社区工作者的食品平安知识和科学监管才能，为今后更好的做好食品平安工作奠定了良好的根底。民以食为天，食品平安问题已成为民生的头等大事，为了增强经营户的专业知识，xx年10月20日下午，定坊社区邀请街道食安办杨教师来我社区给辖区餐饮业经营户开展了一堂食品平安培训会。共50余家经营户参加了本次培训。培训现场，杨教师分析了当前食品平安形势，列举事例进展警示教育，进步食品经营户对食品平安重要性和紧迫性的认识。并组织学习有关食品平安相关文件，进步食品经营户对食品平安的自律意识，促使食品经营户守法经营。培训完毕后，杨教师又向经营户讲解燃气使用平安、火灾危险性及预防措施、初期火灾的扑救、发生火灾时人员疏散、火场逃生自救、如何报火警、灭火器使用方法等消防常识，使参训人员重点掌握“严格控制火源、救人重于救火，选择正确灭火方法”20字方针。通过此次培训，进一步进步了经营户的食品质量平安、消防平安责任意识和效劳意识，且增强了平安事故的预防和处置才能。俗话说：“民以食为天，食以安为先”。当前食品平安问题层出不穷，逐渐成为了社区居民议论和关注的焦点，为了普及食品平安知识，进步社区居民科学饮食意识，创造有利于安康的环境。7月3日下午，由区食品药品监视管理局主办、慈城经济开展局协办、慈城望京社区承办的“安康生活你我同行”食品平安知识讲座在社区大教室拉开帷幕，讲座邀请到了江北区农水局畜牧兽医站站长顾祥国、食品药品监视管理局朱科长、慈城镇经济开展局副局长洪光，共有50余位居民前来听讲。讲座前，工作人员给每位居民发放了《肉类水产品宣传材料》、《中华人民共和国食品平安法》。讲座中，顾教师主要教授大家如何快速鉴别肉类食品、水产品的伪劣。针对最受居民关注的地沟油、瘦肉精、食品添加剂等食品平安知识，将识别病害猪肉的方法为“四看一闻一查”，同时让大家远离“三无”产品，百姓在购置猪肉时还应当查看检疫验讫和检疫证明，检查加盖在猪肉皮上的合格标识，引导居民正确选购食品及保健食品，进步识别假冒伪劣产品的才能，进步自我保护意识。讲座后，居民纷纷表示，通过食品平安讲座进社区的形式，让他们在日常生活中进步了对食品平安的警觉性，对大家的生活质量进步起到了积极的指导作用。',)