八年级上学期劳技期末复习,八年级上学期劳技教案

填空题1.植物栽培，就是要因地、因时制宜地为植物的生长发育创造一个良好的环境，应用土壤耕作、播种、育苗、水肥管理、病虫害防治等栽培技术，使生产达到优质、高产、高效、低耗的目的。2.我国农作物栽培有悠久的历史，精耕细作是我国农业生产的优良传统。我国广大农民群众还针对不同的自然条件，实施了不同的耕作措施。比如山区梯田耕种、间作套种、多熟种植等，就是我国劳动人民因地制宜而创造和发明的栽培方式。填空题3.根据形态特征和生长习性，可以将花卉分成草本花卉(如唐菖蒲、石竹、菊花等)、木本花卉(如桃、山茶、月季等)、肉质花卉(如仙人掌、芦荟、昙花等)、水生花卉(如荷、睡莲等)。4.袁隆平有世界“杂交水稻之父”的美誉，他从1964年开始致力于杂交水稻的研究。5.云南省作物种类丰富，间作、混作、套作、复种是常见的作物种植方式。6.二十四节气中，立春、立夏、立秋、立冬分别表示四季的开始。填空题7.影响植物生长的基本要素有光、温度、空气、水、土壤。8.农业生产中，常用的栽培技术有深耕翻土、施肥技术、植物的病虫害防治技术、灌溉技术、修剪技术。9.在云南，植苗造林是应用最普遍、效果最好的造林方法，这种方法主要是通过穴植法完成造林。10.常用的肥料可分为无机肥料、有机肥料、生物肥料三类。填空题11.植物可以通过无性繁殖和有性繁殖的方式产生新的个体。常用的无性繁殖包括扦插、分株、压条、嫁接等。有性繁殖又称种子繁殖。12.扦插繁殖是利用花卉的根、茎、叶、芽的再生能力，通过一系列处理，使其产生不定根或不定芽以培养出完整新植株的过程。13.植物嫁接时，接穗、砧木切削长度及宽度要对齐，形成层要对齐。14.农业节水灌溉有喷灌、滴灌、自动化灌溉、露水灌溉等方法。填空题15.植株修剪的基本操作技术有短截、疏剪、缩剪、长放、摘心等。16.植物产品的加工，就是以新鲜果蔬为原料，经不同的加工方法和工艺处理而制成具有一定的色、香、味、形和保藏性能的产品的过程。17.按加工方法及制品的特点，果蔬加工品分为干制品类、糖制品类、酿制品类、罐藏品类、果汁品类、速冻品类。填空题19.插花以植物的枝、叶、花、果为素材。20.插花可用的花材有鲜花、干花、各种物质的人造花，如绢花、塑料花、纸花、金属花等。21.剪切、弯曲、固定是最基本的插花技术。18.食品添加剂分为甜味剂、酸味剂、防腐剂、增稠剂、着色剂、增香剂、硬化剂等很多类。选择题1.化学防治蔬菜病虫害不应选择什么农药。（C）A、高效B、低毒C、剧毒2.下列防治蚜虫的方法，属于物理防治的是（C）A、将辣椒放于水中浸泡一昼夜，过滤后喷洒[化学防治]B、在田间放养以蚜虫及其幼虫为食的瓢虫[生物防治]C、在蔬菜行间挂黄色诱蚜粘板[物理防治]选择题3.花卉扦插时，为使插条早日生根，所采用的方法全都正确的是（A）A、选择松软透气的床土；用含生长激素的药剂处理枝条；剪枝前在母树上进行刻伤处理B、选择排水良好的沙质土壤；用开水浸泡枝条；剪枝后在枝条上进行刻伤处理C、选择松软秀气的床土；用2%-10%的蔗糖溶液浸泡插条；剪枝后在枝条上进行刻伤处理4.炎热的夏季，哪个时段不适合给花卉浇水(B)A、清晨B、中午C、傍晚选择题5.下列图中给花卉浇水正确的做法是（B）A、浇一半水B、浇透6.下列哪样外在因素不是影响植物生长发育的重要因素。(C)A、水分B、温度C、风D、光照7.下列属于果蔬加工品中的糖制品的是（B）A、西瓜汁[果汁类]B、番茄果酱C、葡萄干[干制品]D、杨梅果酒[酿制品]判断题（×）1.花卉的生长与光照的强弱有着密切关系，与光照的时间长短无关。[时间长短也有影响]（√）2.温度是花卉生存的重要条件，过冷或过热都会对花卉的生长发育造成严重影响。在冬季把不耐寒的花卉移植到室内护养，可保花卉安全过冬。（√）3.满足初期生长阶段植物对养分的需要所施用的种肥，要注意施肥的种类和数量，以免造成烧种。（×）4.花卉施肥时使用浓肥营养价值更高。[一忌浓肥，二忌生肥，三忌热肥，四忌坐肥]判断题（√）5.修剪植株的地上部分，可促进地上部分新枝的生长，抑制地下部分的生长。（×）6.修剪植物的根系，会促进地上部分新枝的生成和生长，并促发新根。[会抑制地上新枝]（×）7.果蔬的呼吸强度越大，物质消耗越慢，贮藏寿命越长。[呼吸强度越小，消耗越慢]（√）8.对青绿硬实的香蕉采用冷藏的方法可延长香蕉的贮藏寿命，而成熟变黄的香蕉冷藏则容易发生冷害。判断题（×）9.利用食品添加剂，掩盖变质、变味的食物的做法是正确的。（√）10.插花时，剪切鲜花花枝茎末端时，宜在水中进行，切口剪成斜口和十字切口，可增大吸水面积。（√）11.插鲜花时，在养花液中放入适量食盐、糖等，能增加营养，促进吸水，延长切花保持期。简答1.花卉在我们的生活中有哪些重要作用?答：（1）美化环境；（2）保护环境；（3）提取香料；（4）可作药用；（5）可以食用；（6）作为表达情感的礼物。简答2.简述花卉翻盆和换盆的步骤。答：（1）脱盆；（2）换盆；（3）剔土；（4）修根；（5）栽植；（6）填土；（7）浇水。简答3.植物病虫害是指什么？其常见症状有哪些？答：植物病虫害是指植物在生长发育、产品运输和贮存过程中，受到不良环境的影响或遭到病原生物的浸染，而发生一些反常的变化，造成产量下降、品质变劣的现象。常见的植物病虫害症状有变色、坏死、腐烂、枯萎、畸形等。简答4.什么是果蔬的呼吸作用？答：果蔬的呼吸作用是在一系列酶的催化作用下，把复杂的有机物质逐步降解为CO2和水等简单物质，同时释放出能量，以维持正常的生命活动的过程。简答5.果蔬贮藏的基本原理是什么？答：贮藏的基本原理就是根据果蔬的生物学特性，创造适宜贮藏的温度、湿度和O2、CO2浓度等环境条件，降低果蔬的呼吸作用，把一切生理生化变化降低到最低水平，以维持果蔬正常的、最低的生命活动，从而延长果蔬的寿命，达到长期贮藏的目的。简答6.简述食品添加剂的含义。答：食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中，为了改良食品品质及色、香、味，改良食品结构，防止食品氧化、腐败、变质，为了加工工艺的需要而加人食品中的化学合成物质或天然物质。简答7.使用食品添加剂要遵循哪些原则?答：（1）使用食品添加剂应能保持和改进食品营养质量，而不能降低或破坏营养质量。（2）使用食品添加剂不得用于掩盖食品变质、变化等特点，或为了降低生产成本而粗制滥造,简化应有加工措施和降低卫生要求。（3）食品添加剂应符合质量标准，不得含有有害杂质，使用时不能超过允许限量；添加到食品中后，应能被分析和鉴定出来。简答8.插花用的花器形状、颜色、质地、尺寸千差万别，在选择时应注意些什么？答：（1）花器形状与花材的协调；（2）花器与花材颜色的协调；（3）花器与环境场合的协调；（4）花器放置的选择；（5）花器的质感和花材性质要协调。简答9.简述插花的基本原理。答：（1）色彩和谐；（2）主题突出；（3）构图均衡；（4）比例适当；（5）环境协调。实作/看图1.你知道下列植物常用的繁殖方式吗？（写出一种）实作/看图1.你知道下列植物常用的繁殖方式吗？（写出一种）实作/看图2.看图写出植物嫁接的一般程序：实作/看图3.标出下列图示中花材固定的方法：实作/看图4.看图写出直立式插花的步骤：