霸王花跟什么煲汤最好-霸王花煲汤有什么禁忌
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('霸王花跟什么煲汤最好霸王花煲汤有什么禁忌霸王花也被称为霸黄花、剑花等,可以当做蔬菜食用,常用来煲汤,那么霸王花跟什么煲汤最好?霸王花煲汤有什么禁忌?一、霸王花跟什么煲汤最好霸王花性微寒,有清热解暑、润肺止咳的功效,而且炖煮出来的汤味道鲜甜,因此可以和一些同样味道鲜甜且具有清热、润肺功效的食材或者药材一起煲汤。比如说猪肉、猪骨、无花果、甘蔗、响螺片、鸡肉等等,另外还可以搭配玉米、胡萝卜、红枣、山药、枸杞子等等,不仅荤素搭配,营养均衡,而且还能够增强霸王花滋阴清热、润肺止咳、生津止渴等效果。二、霸王花煲汤有什么禁忌1.霸王花汤阳虚、体寒者不宜喝:霸王花性微寒,能养阴生津,因此阳虚、体寒的人群不宜食用,以免加重症状。2.痰湿较重者不宜喝:另外,霸王花常和猪骨、猪肉、甘蔗等食材一起煲汤,还有比较好的滋阴效果,但是体内痰湿较重的人则不建议喝。3.孕妇、经期的女性不宜喝:以免对胎儿造成影响,或者导致女性产生腹痛、体内瘀血过多、痛经等症状。三、霸王花为什么不吃花蕊1.霸王花的花蕊有授粉的作用,因此会被比较多的蜜蜂、蚊虫等爬过,比较难清洗干净,所以一般在清洗的时候去掉花蕊。2.另外,霸王花的花蕊上还有较多的花粉,容易一起部分人群花粉过敏,一般要去掉。3.霸王花一般是要制成干品保存,花蕊干燥之后颜色也不好看,口感也不好。四、新鲜霸王花可以直接煲汤吗新鲜霸王花可以直接煲汤,但是建议在煲汤之前先焯水,减轻其青涩的气味。霸王花煲汤一般是用干品,一般40朵鲜花可加工1kg干制品,干制的霸王花有取用方便、便于运输、可长久保存等有点。但新鲜的霸王花也能够用来煲汤,只是新鲜的霸王花有股青涩的味道,需要事先焯水,再用来炖汤。',)
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