学校食堂外包管理协议：第三方服务运营

('学校食堂托管合同甲方：乙方：甲方以“零租金”的形式将学校食堂委托给乙方。甲乙双方协商一致后签订本合同。双方应遵守并严格执行。具体合同条款如下：一、双方的权利和义务1。甲方的权利和义务：（1）甲方不组织学生在食堂统一刷卡用餐，由有意就餐的学生自行与食堂联系，食堂靠自身的质量和信誉留住学生。（2）晚餐时间，甲方不关闭学校大门，学生可以自由选择用餐。（3）甲方监督乙方按照托管合同的规定管理学校食堂，履行合同，做好协调工作。（4）、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。（5）甲方协助乙方维护食堂公共秩序，加强对员工的教育。（6）甲方有权根据留守学生的就餐率和满意度处理乙方食堂的保管权。只有当这两个费率不低于70%时，乙方才能继续信任甲方的食堂。否则，甲方可随时取消乙方的监护权。2.乙方的权利和义务：（1）、乙方负责食堂的经营管理，具体包括菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。（2）乙方必须遵守国家和地方的环境和食品卫生标准以及学校食堂管理制度。食堂和食堂严禁供应腐朽食品和“三无”食品，以保持菜肴新鲜卫生。从每顿饭中抽取样本并保存48小时。（3）、乙方必须按时供应甲方正常教学时日学生用餐。（4）乙方必须在饭后对餐具进行认真清洁消毒，并对食堂、食堂内外环境进行全面清洁和整理。定期清理食堂内外的水池和下水道，确保畅通。始终清洁炉子和烹饪用品上的污垢。1(5).食堂应有良好的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（尤其是蔬菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）。（6）、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。（7）、乙方现场工作人员必须具有健康证，工作时着装规范整洁，搞好个人卫生。（8）乙方应负责所有食堂员工的工资和福利。（9）、厨房员工应遵守甲方规定的各项规章制度、厨房纪律。（10）、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。（11）乙方必须确保食堂在每学期开始时为学生提供正常膳食。（12）签订本合同时，乙方应向甲方支付3万元定金。如果乙方在合同期内没有违反本合同的规定，甲方应在合同期满后全额退还乙方；（13）上级部门对甲方进行卫生检查时，若甲方因乙方管理的食堂卫生不到位而受到处罚，甲方可对乙方所交“保证金”做出相应的处理。二、合同期限：合同期三年，即从2021年月日至2021年月日止。合同期满，双方如无异议，自动续约。三、违约责任：1.乙方违反《食品卫生法》、《环境保护法》、学校食堂和学生集体的行为用餐卫生管理规定》，以及上级教育行政部门对学校食堂管理的有关规定，给学校及师生造成损失的，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。2.如果乙方中途终止托管，甲方将不再退还乙方支付的“诚信质量保证金”3、在合同期内，若无上级有关文件要求，甲方不得中途收回学校食堂，否则应如数赔偿乙方在食堂投入的经济损失。四、其它：1.如因国家或高等教育行政部门重大政策调整，或自然灾害等不可抗拒因素导致本合同无法履行，乙方可自行处理食堂内属于乙方的财产，但不得损坏甲方固有的建筑设施。22、自签订本合同之日起，2022年9月10日取消“威宁龙街职业中学”与“贵州华翔餐饮公司”签订的食堂食堂合同。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。甲方：乙方：甲方法人代表：乙方代表：签约日期：2021年3月日',)