餐饮服务外包合同范本(4篇),餐饮服务员工合同范本

('餐饮服务外包合同范本甲方：(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)乙方承包甲方餐厅，为明确双方责任，根据有关规定，本著自愿、平等、协商原则，双方一致同意签订以下协议：一、责任范围乙方承包甲方员工餐厅，含食品采购、加工、伙食供应、环境卫生管理、用餐秩序。二、人员管理1、食堂人员(含厨师)定期体检，持健康证上岗。2、人员工作服须统一服装，并具备良好的个人卫生习惯。3、乙方人员在服务时态度要热情、和气，严禁动作粗暴和恶语伤人，对员工提出的问题做到百问不烦，百挑不厌。4、乙方应保证足够的人力，以确保餐厅的正常运行。5、乙方人嗣在甲方上班，应严格遵守甲方有关规章，对蓄意破坏或闹事者，甲方有权要求乙方对其解雇处理。三、进货渠道1、足点采购，严格把好进货关，杜绝腐烂、变质的食品，不采购假冒伪劣产品。2、采购的蔬菜做到新鲜、无毒，时限不超过二十四小时，肉类、家禽、豆制品须具有检疫证。四、食品加工第1页共19页1、建立严格的清洗、消毒制度，配备消毒柜，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜绝霉变、有菌食品。2、蔬菜须浸泡2H以上再清洗加工。3、熟食加工时须与生食品分开加工，以免交叉感染。4、厨师炒完菜以后，须把下餐的菜妥善保存，预防变质。5、合理配备数量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供应。6、经常了解员工口味，征求员工用餐意见，做出营养与美味俱佳的菜肴。五、伙食安排1、早餐：稀饭、豆浆、包子、油条、茶叶蛋等，标准为元/餐(视情况作调整)。2、中、晚餐：一荤、二素、一汤、米饭，标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)3、夜餐(要比中晚餐好)：标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)。伙食费用视情况经甲、乙双方协商作适当调整。4、大荤用量：做到每人每份___克左右。蔬菜用量：做到每人每份___克左右(生菜)。米饭不限制份量，员工可根据自己的食量要求用量。5、每周五列出下一周菜谱交甲方审核，并根据季节及行情的变化改变一周菜谱的内容。六、环境、卫生管理1、食堂内部必须保持墙面、地面、灶具整洁卫生，做到每餐后一小扫，每天一清洗，每周一大扫，经常灭鼠、灭蝇、灭蚊。2、食堂人员一律穿整洁工作服、工作鞋，个人卫生做到不留指甲、不戴首饰、不留长发和胡子，出售熟食时必须戴口罩。第2页共19页3、食品加工用具使用过后及时清洗、归位。4、冰箱定期清洗、消毒，除异味。5、工作区域以常通风，除异味，保证食堂空气清新。6、员工用餐结束后及时清理残渣，保持用餐区的整齐干净。七、其他规定1、乙方供应之伙食须每餐保管样菜，以供甲方或卫生部门检查。2、乙方每日供应量根据甲方的用餐人数作安排，甲方于每周五提供下一周公司用餐人数，甲方变更用餐人数，提前一天通知乙方。3、乙方若采购腐烂、变质、过期、假冒食品、副食品，造成甲方员工食物中毒及因用餐后造成员工不利，引起的损失由乙方全部负责。4、乙方炉灶所需燃油或燃气由乙方自行采购，设备之电力、厨房照明电力由甲方负责。5、甲方提供厨房设备、物品供乙方使用，若乙方无故遗失或非正常损坏，由乙方负责赔偿(甲方提供设备、物品见附表)。6、乙方结帐提供员工使用的餐券，于每月初____日前交甲方核对、记帐，并于次月取款。7、乙方须根据甲方的时间供餐，甲方若调整作息时间，乙方应立即配合甲方调整供餐时间。8、乙方应为甲方节约能源，餐后关好水、电，对乙方有意浪费能源现象者，甲方会对乙方做出罚款处理。9、承包期内，甲方监督餐厅运作，乙方如不按本协议规定事项办理，甲方评估后有权中止本协议。10、本协议解释权在甲方，未尽事宜，双方协商解决。第3页共19页八、本协议自____年____月____日至____年____月____日，双方签字盖章后生效，甲乙双方各执一份。餐饮服务外包合同范本（二）甲方：有限公司(以下简称甲方)乙方：有限公司(以下简称乙方)甲、乙双方经友好协商，本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。一、经营与服务范围按照甲方餐饮服务需求，乙方为甲方提供职工餐(午餐、晚餐)、自由餐、接待餐等社会化经营和服务项目，本协议就服务相关事项进行明确。二、餐费标准职工餐菜品乙方按照甲方要求提供，价格按照双方协定元/份的标准合理计价。如市场环境变化较大，套餐定价标准可由双方再行协商。自由餐、接待餐等按乙方日常经营价合理计价。三、服务期限：本协议自____年____月____日起至____年____月____日止，服务期为壹年。协议期满后，在同等条件和要求下，甲乙双方可协商续签。第4页共19页四、膳食供应及有关服务1、饭菜供应办法：乙方根据双方协商每日工作餐数量送至甲方工作场所;2、菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到隔日不重复。3、膳食供应时间：午餐10：30____13：30晚餐17：30____19：30甲方可根据经营需要，向乙方提出变更送餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。4、乙方提供的膳食，应做到价廉物美，安全卫生。5、不得出售任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象，所有责任由乙方承担五、结算方式每月日乙方凭借甲方上月的经甲方审核认可的消费单据和甲方结算上月费用，每月日甲方向乙方支付上个月所产生的费用(不含税)。六、违约责任1、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。2、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食，(如需甲方提前通知数量而未提前通知)而造成乙方经济损失，其责任由甲方负责。第5页共19页3、甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议，应向对方赔偿损失壹万元人民币。4、双方达成协议后，乙方不得以任何理由转包其他私人或集体，一旦查出，视为违约，将立即解除协议，并追究相关责任。六、仲裁本协议发生争议时，双方应通过友好协商解决，协商不成时，可申请南京市仲裁委员会仲裁。七、本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作为本协议的组成部分，具有同等的法律效力。八、协议自双方签订之日起生效，协议正本一式二份，双方各持一份。甲方(章)：__________乙方(章)：__________代表人：__________代表人：__________签约日期：__________签约日期：______________年____月____日____年____月____日餐饮服务外包合同范本（三）发包方(以下简称甲方)：四川省某餐饮服务有限公司。承包方(以下简称乙方)：__________，性别，族，生于____年____月____日，住。第6页共19页根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲、乙双方在平等、自愿的基础上，就甲方将经营餐饮、茶点的场地和相关的设施、设备(包括经营权)发包给乙方具体经营，为明确双方权利义务，经协商一致，订立本合同。第一条甲方保证所发包的标的物符合国家的有关规定。第二条经营场所的坐落、面积、装修、设施情况1、甲方发包给乙方的经营场所位于四川省遂宁市明月路____号·金海国际____号楼1、2、____层。2、经营场所的建筑面积约____平方米。3、经营场所的装修及设施、设备情况详见合同附件。(该附件作为甲方按照本合同约定交付乙方经营管理和乙方承包经营期满交还该经营场所时的验收依据。)第三条甲方应提供营业执照(或具有出租权的有效证明)，乙方应提供身份证等证明文件。双方验证后可复印对方文件备存。所有复印件仅供本次租赁使用。第四条承包经营期限、用途1、承包经营期共伍年。自____年____月____日起至____年____月____日止。2、乙方向甲方承诺，承包经营场所仅作为餐饮及茶点等营业场所及营业执照所确定的经营范围使用。3、承包期满，甲方有权收回承包经营标的，乙方应如期交还。第7页共19页乙方如要求继续承包经营，则必须在承包经营期满陆个月之前书面通知甲方，经甲方同意后，重新签订经营承包合同。承包金及支付方式：承包金由应当交付天信公司的房屋租金和应当交付甲方的承包金组成，分别按下列方式计算及交纳。1、____年____月至____月应当向天信公司交纳的房屋租金已由甲方向天信公司实际交纳，乙方从____月起至____月止(连续____个月)，每月____日向甲方支付万元(大写：__________)。从____年____月____日起，乙方与甲方(甲方不付支付房租义务，实为监督乙方履行向天信公司实际交付房屋租金的义务)一道向天信公司每半年一次性交纳房租，具体房屋租金数额以与天信公司所签订的房屋租赁合同的约定为准，直至承包期限届满时止。2、乙方除向天信公司交纳房屋租金以外，还应当向乙方交纳承包金，第一年和第二年的年承包金为万元(大写：__________);第三年和第四年的年承包金为万元(大写：__________);第五年的年承包金是万元(大写：__________)。承包经营期起算之日为____年____月____日起，每月____日按年总承包金除以十二个月即每月的月承包金，由乙方向甲方一次性支付。甲方收款后应提供给乙方有效的收款凭证。第六条承包经营期间相关费用及税金乙方应按时交纳承包经营期间的水费、电费、气费等一切费用(包括因经营承包行为而产生的其他税费)。第8页共19页第七条房屋修缮与使用甲方以本标的物交接之日形状交与付乙方，乙方应合理使用经营场所的房屋及其附属设施。如因使用不当造成房屋及设施损坏的，乙方应立即负责修复或经济赔偿。乙方如改变房屋的内部结构、装修或设置对房屋结构及装修有影响的设备，设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可变动。承包经营期满后或因乙方责任导致提前退出承包经营的，除双方另有约定外，甲方有权选择以下权利中的一种：(1)依附于房屋的装修归甲方所有，甲方不支付乙方任何费用。(2)要求乙方恢复原状。(3)向乙方收取恢复工程实际发生的费用。第八条承包经营权的转让1、未经甲方同意，乙方不得转让承包经营标的。2、天信公司出售房屋，房屋的优先购买权归甲方所有，乙方不得享有该权利。第九条合同的变更、解除与终止1、双方可以协商变更或终止本合同。2、承包经营期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回承包经营标的;第9页共19页(1)未经甲方书面同意，将承包经营权转让的。(2)未经甲方书面同意，拆改变动房屋结构。(3)损坏承租房屋，在甲方提出的合理期限内仍未修复的。(4)未经甲方书面同意，改变本合同约定的经营范围的。(5)利用承租房屋存放危险物品或进行违法活动。(6)逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的各项费用，已经给甲方造成损害的。(7)拖欠承包金累计____个月以上。(8)无法预交房屋租金。3、承包经营期满前，乙方要继续承包经营的，应当在承包经营期满____个月前书面通知甲方。如甲方在本次承包经营期届满后仍要对外承包经营的，在同等条件下，乙方享有优先承包经营权。4、承包经营期满合同自然终止。5、因不可抗力因素导致合同无法履行的，合同终止。第十条承包标的交付及收回的验收1、甲方应保证承包经营的场所本身及附属设施、设备在交付给乙方时处于能够正常使用状态。乙方承包经营期间的维修义务属于乙方，甲方不负任何责任。第10页共19页2、验收时双方共同参与，如对装修、器物等硬件设施、设备有异议应当场提出。3、乙方应于承包经营期满后，将承包经营的场所及附属设施、设备如数交还甲方。4、乙方交还甲方承包经营的场所应当保持房屋及设施、设备的完好状态，不得留存物品或影响房屋的正常使用。对未经同意留存的物品，甲方有权处置。第十一条甲方违约责任处理规定1、甲方因不能提供本合同约定的承包经营标的而解除合同的，应支付乙方本合同承包金总额____%的违约金。甲方除应按约定支付违约金外，还应对超出违约金以外的损失进行赔偿。2、如乙方要求甲方继续履行合同的，甲方每逾期交房一日，则每日应向乙方支付日承包金____倍的滞纳金。甲方还应承担因逾期交付给乙方造成的损失。3、甲方违反本合同约定，提前收回经营标的的，应按照合同总承包金的____%向乙方支付违约金，若支付的违约金不足弥补乙方损失的，甲方还应该承担赔偿责任。第十二条乙方违约责任1、承包经营期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权终止合同，收回承包经营标的，乙方应按照合同总承包金的___%向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应负责赔偿直至达到弥补全部损失为止。第11页共19页(1)未经甲方书面同意，将承包标的转租、转借给他人使用的;(2)未经甲方和天信公司书面同意，拆改变动房屋结构或损坏房屋;(3)改变本合同规定的承包经营范围或利用该房屋进行违法活动的;(4)拖欠承包金累计____个月以上的。2、在承包经营期内，乙方逾期交纳本合同约定应由乙方负担的费用的，每逾期一天，则应按上述费用总额的____%支付甲方滞纳金。3、在承包经营期内，乙方中途擅自退出承包经营的，乙方应该按合同总承包金___%的额度向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应承担赔偿责任。4、乙方如逾期支付承包金,每逾期一日,则乙方须按日承包金的____倍支付滞纳金。5、承包期满，乙方应如期交还该经营标的。乙方逾期归还，则每逾期一日应向甲方支付原日承包金的____倍的滞纳金。乙方还应承担因逾期归还给甲方造成的损失。第十三条免责条件1、因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失，甲、乙双方互不承担责任。第12页共19页2、因国家政策需要拆除或改造已承包经营的场所，使甲、乙双方造成损失的，互不承担责任。3、因上述原因而终止合同的，承包金按照实际使用时间计算，不足整月的按天数计算，多退少补。4、不可抗力系指“不能预见、不能避免并不能克服的客观情况”。第十四条本合同未尽事宜，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。补充条款及附件均为本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。第十五条其他约定1、乙方在签订本合同之日同时交纳____万元(大写：__________)的定金。本合同签订____个工作日内乙方向甲方一次性交纳保证金万元(大写：__________)，用于保证本合同的正常履行，若乙方在____个工作日内无法足额交纳万元的保证金，则本合同不发生法律效力，乙方交纳的____万元定金甲方不退还。本合同生效期满之日起____个工作日内保证金(包括____万元定金)由甲方退还乙方，保证金不支付利息。2、甲方截止____年____月____日前经营所产生的一切债权债务概由甲方负责，与乙方无关。____年____月____日起之后因本合同标的所产生的一切债权债务均由乙方负责，与甲方无关。3、乙方必须承担经营承包期间的一切安全事故(包括但不限于职工工伤事故、食品安全事故、火灾安全事故、电气安全事故、盗抢安全事故等等一切事故)的刑第13页共19页事责任、行政责任、民事责任，甲方不承担任何相关安全事故的一切经济和法律责任。十六争议解决本合同项下发生的争议，由双方当事人协商或申请调解;协商或调解解决不成的，按下列第____种方式解决(以下两种方式只能选择一种)：1、提请仲裁委员会仲裁。2、依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。第十七条本合同自双方签(章)后生效。第十八条本合同及附件一式____份，由甲、乙双方各执____份。具有同等法律效力。甲方：__________乙方：__________法定代表人：身份证号：电话：__________电话：__________传真：__________传真：__________地址：__________地址：__________邮政编码：__________邮政编码：__________签约日期：____年____月____日签约日期：____年____月____日第14页共19页签约地点：__________签约地点：__________餐饮服务外包合同范本（四）第一章总则第一条本合同当事人甲方：乙方：物业管理有限公司根据有关法律、法规，在自愿、平等、协商一致的基础上，双方订立本合同。第二条办公大楼、食堂餐饮服务第三条甲乙双方应严格履行本合同条款。第二章承揽服务标准第四条餐饮服务标准1、乙方必须保证一日三餐和茶水供应，不得以任何理由推诿，不得拒绝甲方对及甲方员工正当的要求。2、乙方必须把食品安全、卫生工作放在第一位，所购食品等都必须通过正当渠道，不购买变质、变味或受污染地食品烹键前必须清洗干净;制作过程保持新鲜;饭菜不隔夜;生、熟食品严格分开，确保餐饮安全。第15页共19页3、所有的餐饮用具必须清洗干净，做到一洗二冲三消毒。4、食堂内、外周围保持清洁卫生，用餐厅和厨房每餐都必须做好卫生，垃圾及时清理。注意消杀蟑螂、蚊蝇、老鼠等。5、乙方应保证乙方服务人员身体健康，不得有传染病，乙方服务人员每年必须取得从事餐饮业的健康合格证，否则不得为甲方食堂提供服务。6、乙方必须重视食堂防火安全工作，用火时乙方服务人员不得离开现场，不得乱接乱搭电线。注意节约用水、电、气，及时关闭水、电、气开关，遇到水电故障及时报修。第三章承揽服务期限第五条承揽服务期限为壹年。自____年____月____日起至____年____月____日止第四章双方权利义务第六条甲方权利义务1、代表和维护产权入、使用人的合法权益。乙方应按甲方要求提供承揽服务，并接受甲方的监督、检查。2、应按合同约定按时足额支付承揽服务费用。3、法律法规规定由甲方承担的其他责任。第16页共19页4、甲方可根据情况督促乙方撤换不符合甲方的要求、未达到甲方规定的岗位技术要求、不能完成岗位任务的人员。5、在本合同期限内，乙方不得擅自撤回或调换甲方正在使用的服务人员。第七条乙方权利义务1、乙方制定餐饮服务管理制度，并由乙方具体执行。出现的管理失当由乙方负责。若因甲方及员工违反该规定而造成的损失，应由相应责任人负责。2、乙方承揽服务中所需及所有必备材料如厨房用具、餐具、水、电、液化气等均由甲方提供。3、服务人员应爱护建筑物及室内各种设施设备，注意节约水、电，因乙方服务人员操作失误造成的损失，乙方应按实际负责赔偿。第五章承揽服务费用第八条承揽服务费每月____元合人民币玖仟玖佰叁拾肆元整。甲方应在每月____日前向乙方支付。若承揽服务费标准须调整，由双方另行协商第六章违约责任第九条如因甲方原因，造成乙方未完成规定管理目标或直接造成乙方经济损失的，甲方应给予乙方相应补偿;乙方有权要求甲方限期整改，并有权终止合同。第十条如因乙方原因，造成不能完成管理目标或直接造成甲方经济损失的，乙方应给予甲方相应补偿。甲方有权要求乙方限期整改，并有权终止合同。第17页共19页第十一条因甲方书房设施质量或安装技术等原因，造成重大事故的，由甲方承担责任并负责善后处理。因乙方管理不善或操作不当等原因造成重大事故的，由乙方承担责任并负责善后处理。(产生事故的直接原因，以政府有关部门的鉴定结论为准)第七章其他事项第十二条双方可对本合同的条款进行修订更改或补充，以书面签订补充协议，补充协议与合同具有同等效力。第十三条合同规定的承揽期满，本合同自然终止，双方如续订合同，应在该合同期满一个月前向双方提出书面意见。第十四条本合同执行期间，如遇不可抗力，致使合同无法履行时，双方均不承担违约责任并按有关法规政策规定及时协商处理。第十五条本合同在履行中如发生争议，双方应协商解决，协商不成时，可依法向福安市人民法院起诉。第十六条本合同之附件均为合同有效组成部分;本合同及其附件和补充协议中未规定的事项，均遵照中华人民共和国有关法律、法规和政策执行。第十七条本合同正本连同附件共五页，一式四份。甲、乙双方各执二份，具有同等法律效力。第十八条本合同自签订之日起生效。甲方盖章：__________乙方盖章：__________第18页共19页法人代表：__________法人代表：______________年____月____日第19页共19页',)