内蒙古科尔沁牛业股份有限公司-公司简介

('内蒙古科尔沁牛业股份有限公司INNERMONGOLIAKERCHINCATTLEINDUSTRYCO.,LTD.我们的环境——美丽的科尔沁草原内蒙古科尔沁草原，自古以来就是草肥水美的风水宝地。天上白云飘，地下牛羊跑，畜牧业历史悠久，自然和文化资源极为丰富。·公司概况内蒙古科尔沁牛业股份有限公司就座落在美丽的科尔沁草原腹地——通辽市。公司是以肉食品加工为龙头，以绿色饲料加工、畜牧产品研制开发以及生物制剂、医药原料、草原生态建设为基础的股份制企业。工程技术人员50余人，其中国家级别专家6人。公司总占地150万平方米，建筑面积150000余平方米，拥有种植基地和草场12万亩，育肥牛存栏12000头。本公司下属分子公司35家，从事着肉类加工、畜禽养殖、良种繁育、绿色饲料开发、牛业生物研究、产品销售等工作。·优质的黄牛品种科尔沁草原是内蒙古重要的玉米种植区，又是世界公认的黄牛养殖区。通辽市作为国家最早的黄牛改良基地，经过近50年的品种改良，目前基本上实现了西门塔尔牛的良种化，且改良率达到98%以上，为我们实现产业化准备了充足的资源优势。与其它品种的肉牛相比，西门塔尔牛不但育肥效果好，屠宰净肉率高，而且肉质鲜嫩，品质较好，是目前生产优质高档牛肉的首选品种之一。·无污染的绿色饲料NO.1内蒙古科尔沁牛业股份有限公司INNERMONGOLIAKERCHINCATTLEINDUSTRYCO.,LTD.在牛产业链中饲料是保证牛肉品质的一个重要环节，公司现有内蒙古通辽珠日河万亩紫花苜蓿种植基地、内蒙古通辽舍伯吐两万亩青贮玉米种植基地、内蒙古通辽北甘旗万亩柳枝稷牧草种植基地等。引进了美国大叶紫花苜蓿、高产柳、柳枝稷牧草和高产玉米等优良种植品种。拥有大型进口农机设备和节水灌溉设备。公司种植基地不仅为肉牛养殖提供了真正意义上的绿色饲料，也改善了当地荒漠、半荒漠化的环境。实现饲料产业化是保证绿色产品的源头，同时赋予生态作物与经济作物的双重兼用功能。目前，公司发展纯天然无污染的优质牧草和绿色饲料，除已拥有多项国内先进水平的专利技术的饲料品种外，以肉牛养殖饲料开发为主的多项高新绿色饲料正在实施中。同时为解决绿色饲料问题，我们还与农户签定饲料地，通过定单用合同和法律的形式把化肥和农药控制起来，收购时进一步实现检验，保证饲料的绿色源头。·规模化的育肥牛基地为保证绿色牛源，育肥牛基地建设是牛产业链的另一个重要环节。目前，科尔沁牛业公司已建有通辽市宝龙山、吉林长岭和河南南阳三大个大型标准化自有育肥牛基地，年出栏30000头。在建项目有通辽市希伯花、西蒙屯两个大型标准化育肥牛基地，预计年出栏4万余头。每个育肥牛场的牛只从入场起，都有自己独一无二的科尔沁牛识别标识，其年龄、性别、体重、防疫、饲养等信息，均有动态记录，以备查验。并和当地育肥牛大户签订购销合同，进行配给饲料、回收产品、饲养技术跟踪和疫病防治服务，企业与农户形成了良好的经济合作关系。集约化育肥场同时还可以起到再次净化和疾病防治NO.2内蒙古科尔沁牛业股份有限公司INNERMONGOLIAKERCHINCATTLEINDUSTRYCO.,LTD.功效。·充足健康的牛源通辽市能繁母牛存栏125.7万头，年存栏肉牛总量253.9万头，年出栏90万头。公司除自建大型育肥牛场外，还在通辽市政府的支持下在七个旗、县、区培育和发展了年出栏1000头以上的养牛大户139户；年出栏500头以上的养牛大户200户；年出栏100头以上的养牛户500户；年出栏50头以下的养牛户1300户。全市农牧民通过养牛人均年增收占牧业人均纯收入的35%。公司制定养牛户养牛制度，并派出专业人员指导监督饲养工作，要求各养殖户必须饲养科尔沁牛肉牛优良品种，按防疫规定按时防疫、驱虫，不准使用有药残及激素类的药品及饲料并且作好饲养记录等。·健全的防疫体系通辽地区采取三级防疫的全面覆盖体系，即乡镇、苏木兽医、动检的第一级防疫；旗县兽医、动检的第二级防疫；省、市兽医动检的第三级防疫。具体工作中，重点集中在每年春、秋两季疫病容易发生的时候采取大规模的集中防疫，针对动物易感的疫病，采取强制预防免疫的措施，控制和杜绝疫病的发生，并做到逐头配带耳标，建档立卡，详细记载相关信息，实现从源头控制的目标。同时，通辽市政府为保障西门塔尔牛产地优势，为加工企业提供充足牛源，专门提供专项资金，在通辽境地内批准建立牛的无规定疫病区（即牛生长环境中，无国家规定疫病的发生的清洁区），这样为我公司质量安全控制体系的建立提供了良好的基础。NO.3内蒙古科尔沁牛业股份有限公司INNERMONGOLIAKERCHINCATTLEINDUSTRYCO.,LTD.·全程保证的绿色产品牛肉产业化程度很高，科尔沁牛业公司积极向肉制品加工的源头产业和下游产业拉伸，扩展产业链条，把繁育、养殖、加工、储运、销售等环节有机结合，形成相互支持，优势互补，整体控制的绿色产业链条，充分利用资源优势，通过绿色饲料、绿色牛源，生产绿色产品，创绿色品牌。公司作为现代化的大型绿色产业企业，把加强生态建设与转变农牧业生产经营方式和增加农牧民收入紧密相结合，目前已经形成龙头企业的综合带动作用，并链接起一连串新的经济增长点。我们的设备、加工技术和管理产业化、规模化生产是肉类生产加工企业发展的必然趋势。我国加入WTO后，国内经济国际化，国际竞争国内化。企业要参与市场竞争，要有雄厚的整体实力，主要表现在设备的科技含量、加工技术以及管理水平，科尔沁牛业作为国内新兴的肉类加工企业，与国内同行业相比，具有以下无可比拟的优越性：·现代化的屠宰生产线公司各加工厂的生产线完全符合欧盟食品卫生标准，技术和装备达到世界先进水平。为了保证产品的质量与卫生，公司建立了HACCP食品安全质量控制体系。同时，还把欧洲国家最先进的技术和软件系统逐项研究，集中引进了家畜自动跟踪系统、自动分级系统、真空自动收集输送系统、生产加工PLC全程控制系统四大系统，采用卧式放血，水平输送系统、排酸技术等先NO.4内蒙古科尔沁牛业股份有限公司INNERMONGOLIAKERCHINCATTLEINDUSTRYCO.,LTD.进工艺。2012年公司对甘旗卡加工厂进行了扩建，在现有10万头/年肉牛屠宰加工生产线基础上，新建排酸间、冷库、分割车间、深加工车间等，并引进了先进的智能化剔骨分割包装生产线，目前公司总体生产规模达到年屠宰肉牛300,000头，生产冷鲜、冷冻肉60,000吨。·有效的管理体系配合先进的技术和设备，我们的管理水平也与世界接轨。公司聘请了德国和澳大利亚等国外专家做工厂管理及技术指导人员，严格推行美国农业部食品安全控制办法，即HACCP产品质量控制体系，强化产品卫生检验与质量保障。公司是我国首家通过牛肉HACCP第三方认证的企业，确保牛肉产品食品安全和质量卫生。HACCP食品安全质量控制系统包括了下列两条主线：1.HACCP四个关键控制点:宰前检疫、胴体修整、排酸、金属探测；2.国家兽医卫生检验（肉品品质检验）：包括宰前检疫、宰后检验。具体如下：宰前检验：检验证件是否齐全、证物是否相符、动静观察，保证加工产品的品质；宰后检验：法定检验岗位，分别对牛头、内脏（肠、胃、心、肝、肺）及胴体的检验，保证胴体肉质的卫生安全。具体如下图所示：NO.5原料产地检验宰前检疫胴体修整排酸金属探测头红脏白脏胴体宰后检验宰前检验一次检验二次复检内蒙古科尔沁牛业股份有限公司INNERMONGOLIAKERCHINCATTLEINDUSTRYCO.,LTD.为了尽快在国际市场上形成产品出口规模，建立和规范与国际接轨的食品安全检测体系已势在必行，为此，公司已在甘旗卡建设“肉类检疫检验技术中心”，以便合理控制冷鲜肉保质、保鲜期短与批次检疫往返时间长的矛盾，缩短产品出口周期，以取得良好经济效益。综上所述，公司的肉食品加工已经拥有了世界上最先进的生产冷鲜牛肉的生产线，符合欧洲许多国家对肉类加工的生产卫生标准，达到了世界肉类行业的生产标准。同时，公司采纳了先进的食品加工技术和严格的质量管理体系，达到国内唯一、国际一流的水平，使我们的产品做到零缺陷，奉献给每一个消费者一份健康。我们的产品·产品理念：品牌牛肉，品质生活·科尔沁牛肉的特点：1、新鲜：在全程PLC体系的严格控制下，各生产环节严格按照欧盟标准的条件，确保了产品的新鲜度，先进的气调包装工艺，大大提高了产品新鲜度的保持。2、细嫩：优良的西门塔尔牛本身就具有肉质细嫩的特色，另外科学的育肥体系，先进的排酸工艺以及科学的屠宰、分割技术和工艺，均有效增强了肉质的细嫩程度，使科尔沁牛肉具有易煮好熟，入口鲜嫩的突出特点。NO.6内蒙古科尔沁牛业股份有限公司INNERMONGOLIAKERCHINCATTLEINDUSTRYCO.,LTD.3、良好的脂肪沉积：科尔沁育肥饲料的科学配制以及精心的育肥过程，使科尔沁牛肉具有良好的脂肪沉积，保持了牛肉的纯正口味，入口鲜嫩多汁，肉香四溢。·科尔沁牛肉产品系列：1、冷鲜牛肉系列——采用国际先进的包装技术，大大提升了产品新鲜度的保持。2、冷冻牛肉系列——使用真空热缩包装，延长产品保质时间，保证产品的质量稳定。3、速冻小包装产品及深加工调理产品——采用低温速冻技术，防止产品失水，保持产品的营养不流失。4、科尔沁熟食牛肉系列——是传统制作技术与现代工艺的有效融合，完整保存牛肉丰富营养的同时更降低牛肉中的水分和脂肪。·企业和产品资质经过长时间的不懈努力，公司已获得多项国际贸易认可和国家级有关认证：2001年1月，经国家绿色食品发展中心考核，公司获得国家颁发的绿色食品证书；2001年4月，公司获得中东地区部分国家的出口权；2001年7月，公司被指定为中国农副产品深加工食品工业示范工作重点企业；NO.7内蒙古科尔沁牛业股份有限公司INNERMONGOLIAKERCHINCATTLEINDUSTRYCO.,LTD.2001年11月，公司肉类加工设备技术改造被列入国家第二批“双高一优”技改规划；2002年6月，公司宝龙山育肥牛厂被确认为“国家储备肉活体储备基地”；2002年12月，公司被认定为第二批农业产业化国家重点龙头企业；2003年7月，公司被评为“内蒙古科技创新示范企业”；2003年8月，公司通过了“HACCP食品安全预防性控制体系的第三方认证”；2003年9月，公司被评为“屠宰加工优势化”企业；2003年11月，公司“牛肉冷鲜肉”在中国肉博会上被评为最受消费者喜爱的产品；2004年1月，公司被内蒙古自治区科技厅认定为“高新技术企业”；2004年3月，公司“2万吨冷鲜牛肉生产线及加工技术设备”获内蒙古自治区科技厅颁发的“科学技术成果鉴定证书”；2004年11月，进军香港百佳超市获得成功，入选内蒙古自治区年度十大新闻；2005年1月，公司2万吨冷鲜牛肉生产项目被评为全国农业标准化示范项目；2005年1月，公司被国家民委、国家财政部、中国人民银行联合认定为清真食品定点加工企业；2005年4月，公司被评为“2004年度内蒙古民营企业50强第15位”；2005年5月，公司被内蒙消协授予“诚信企业”称号；NO.8内蒙古科尔沁牛业股份有限公司INNERMONGOLIAKERCHINCATTLEINDUSTRYCO.,LTD.2005年9月，公司通过马来西亚政府官方注册，成为国内仅有的几家可向马来西亚出口的公司之一；2005年10月，公司被评为国家级优秀龙头企业；2005年10月，公司参加第三届中国国际农产品交易会，“科尔沁牌牛肉”产品荣获第三届中国国际农产品交易会畅销产品奖；2005年11月，公司在陕西杨凌参加第十二届中国杨凌农业高科技成果博览会获“优秀展示奖”；2005年12月30日，公司所使用的“科尔沁KERCHIN及图”商标被国家工商总局认定为驰名商标，是牛行业及通辽市首枚“中国驰名商标”。2006年9月，公司“科尔沁牛肉”系列产品在第六届绿色食品博览会上获“畅销产品奖”；2006年10月，公司被自治区科技厅、国资委、总工会联合认定为“内蒙古自治区创新型企业”；2006年11月，公司被列为“十一五”国家科技支撑计划重大项目“食品加工关键技术研究与产业化开发”课题承担单位；2007年9月，公司生产的科尔沁牌鲜冻分割牛肉被国家质量监督检验检疫总局认定为“中国名牌产品”；2007年11月，公司通过了ISO14001：2004环境管理体系认证，获得由中国检验认证集团质量认证有限公司颁发的认证证书；2008年4月，公司被指定为奥运会供应商，9月圆满完成了奥运供应任务。2010年2月，公司获得有机转换产品认证证书；NO.9内蒙古科尔沁牛业股份有限公司INNERMONGOLIAKERCHINCATTLEINDUSTRYCO.,LTD.2010年3月，公司被指定为2010年第十五届世界元老乒乓球锦标赛指定牛肉供应商；2010年8月，公司获得有机肉牛和有机牛肉产品认证证书；2010年11月，公司圆满完成了亚运会供应任务，并获得优秀供应商称号；2010年11月，公司被中国出入境检验检疫协会评为“中国质量诚信企业”；2011年6月，经大组委审批通过，公司被指定为二十六届深圳大运会供应商；2012年7月，公司被选为亚沙会和羽毛球汤尤杯赛供应商；2012年12月，公司获得2012安永复旦中国最具潜力企业奖；2013年8月，公司生产的科尔沁牌冷冻冷鲜牛肉、风干牛肉被内蒙古龙头企业协会评为内蒙古“名优特”产品；2014年6月，公司被中国肉类协会评为“2014中国肉类食品行业强势企业”；2014年10月，公司被评为“2014年内蒙古民营企业100强第48位”；2014年12月，公司生产的科尔沁牛肉荣获“2014年度内蒙古百佳特色农畜产品荣誉称号”；2015年6月，公司被评为“中国农业品牌起飞行动之2015年度产业英雄”2015年7月，公司经第二届中国﹒包头（国际）牛羊肉产业大会综合评定荣获“中国牛羊行业十大领军企业”NO.10内蒙古科尔沁牛业股份有限公司INNERMONGOLIAKERCHINCATTLEINDUSTRYCO.,LTD.2015年7月，公司科尔沁品牌经第二届中国﹒包头（国际）牛羊肉产业大会综合评定荣获“中国十佳牛肉品牌”。2015年9月，公司科尔沁品牌经内蒙古民族特色产业联合会等组委会评选为2013-2014年度“内蒙古好特产”特色牛羊肉食品品牌。2015年9月，公司经内蒙古民族特色产业联合会等组委会评为2013-2014年度“内蒙古好特产”优秀生产企业。2015年9月，公司被中国肉类协会评为畜禽屠宰最具价值品牌企业。2015年9月，公司被中国出入境检验检疫协会评为“中国质量诚信企业”2015年9月，公司被评为2013-2014年度“内蒙古好特产”优秀生产企业；2015年9月，公司被中华人民共和国农业部评为“全国主食加工业示范企业”；2015年10月，公司被内蒙古自治区工商业联合会评为“内蒙古民营企业100强第37位”；2015年11月，公司生产的科尔沁牌冷冻冷鲜牛肉、风干牛肉参加2015第三届中国特产品牌发展大会评选和表彰活动中获得“最具品牌价值奖”；2016年4月，公司在“十二五”期间评为内蒙古农牧业产业化行业优秀龙头企业；2016年，公司被中国畜牧业协会评为第四届中国畜牧行业先进企业；2016年第11届玄奘之路商学院戈壁挑战赛合作伙伴；NO.11内蒙古科尔沁牛业股份有限公司INNERMONGOLIAKERCHINCATTLEINDUSTRYCO.,LTD.2016年4月，公司被评为第一届内蒙古农牧业产业化龙头企业协会优秀会员；2016年7月，公司被包头市人民政府及其他协会等组织联合评为“中国牛羊行业领军企业”；2016年9月，公司被授予世界肉类组织铜牌会员；我们的市场科尔沁牛业在市场中诞生，也在市场中成长，市场的不断开发是公司持续发展的重要法宝，也是公司实施产业化经营的重要前提。公司领导把市场开发工作做为重中之重，员工也把市场开发能力作为衡量自身能力的起码标准。公司成立了专门班子，建立了专门机构，配备了善战队伍，制定了相应政策，实施重点公关，在不断摸索中形成了有自身特色的营销体系，在做好牛肉食品精深加工、延长产业链的同时，进一步完善了市场设计和策划机制，实行有计划的开发和占领市场，建立健全了国际国内销售网络和渠道。·通畅的国际销售网络国际市场方面：远销阿联酋、科威特、黎巴嫩、巴勒斯坦、以色列等中东国家，以及东南亚如马来西亚、印尼、文莱等国家和香港地区。“科尔沁”品牌肥牛以其体大、味美、产肉多等诸多优点和大草原天然无污染“绿色食品”等优势条件，赢得了国外客商的青睐和赞誉。·稳定广阔的国内分销体系国内市场方面，在大力推出“科尔沁”品牌的同时，大力倡导冷鲜肉概念，NO.12内蒙古科尔沁牛业股份有限公司INNERMONGOLIAKERCHINCATTLEINDUSTRYCO.,LTD.提升肉食品消费观念，促进人们从吃冷冻肉到吃冷鲜肉的生活水准鲜明跨越。公司在全国所有的省会城市和大部分的二线城市已设立了自己的销售网点，并形成了畅通的销售网络。·终端连锁及物流配送公司还采用直接创办终端连锁店及与国内外大型超市建立稳定购销关系的方式，通过自建或利用第三方物流配送系统，选定部分大城市构建网络营销体系，拓展市场。通过牢固的销售网点和通畅的销售网络，“科尔沁”品牌已深入人心，科尔沁牛业产品为中国百姓奉上一份安全绿色的牛肉食品，在国际市场上争回我们应得的市场份额。我们的经营理念科尔沁牛业人的经营理念是：食品工业，道德工业。食品工业是道德工业，食品安全已成为广泛关注的公共健康主题，已成为每个消费者最为关注的事情。我们在确定企业发展目标时就确立了“食品工业是道德工业，珍爱生命，做道德人”的企业经营理念，使每一位员工懂得食品质量、卫生安全与每一个人息息相关，涉及到千千万万百姓的切身利益。我们相信，中国肉类加工企业在中国政府的支持下一定会加快产业整合，参与国际竞争，为消费者提供更多、更好的优质食品。品牌塑造是科尔沁牛业战略实施的核心。通过品牌无形资产的积累和品牌的创新经营，也是科尔沁牛业迅速做大做强、实现兴旺发达的一种有效途径。品牌的塑造不但需要美誉度，而且要有知名度、忠诚度。为此，公司领NO.13内蒙古科尔沁牛业股份有限公司INNERMONGOLIAKERCHINCATTLEINDUSTRYCO.,LTD.导亲自挂帅，通过制度保障、权威执行，认真做好HACCP体系的落实工作，重视客户关系的管理，通过增强服务意思，积极培育忠诚客户，并倡导建立一类关系，形成一条渠道，拓展一片市场的营销理念，通过多种形式树立公司的形象，提高科尔沁牛业的知名度。以人为本是科尔沁牛业的管理策略。一个人只能做事情，一批人才能干事业。现代企业的竞争是人才的竞争。科尔沁牛业公司在管理方面倡导以人为本的理念，并制定了相应的人才战略。既善于发现、引进、培养人才，又敢于改造、锻炼、运用人才，使科尔沁牛业成为培养人才的摇篮，也让科尔沁牛业成为锻炼人才的基地；公司进行了科学的人力资源规划，以经营管理型企业的要求为标准，通过人才的引进、培养，形成了合理的人才梯队；规定了严格的用人标准。并坚持德才兼备，无才绝对不能用，有才无德要慎用，德才兼备要重用的原则。企业文化是科尔沁牛业的精神所在。企业成功不是个人成功，也不是产品成功，而是文化成功。金钱有吸引力，事业有凝聚力，文化有持久力。没有文化的企业是没有灵魂的企业，只是赚钱机器，迟早被淘汰。为此，公司十分重视企业文化的建设，并把“食品工业是道德工业，珍爱生命，做道德人”做为经营理念，体现了企业的价值标准、思想观念、行为准则、职业道德。通过良好的企业文化，对内激励职工锐意进取，重视职业道德，改善人际关系，培养企业精神；对外也树立了企业形象，提高了企业声誉，扩大了企业影响。我们的未来NO.14内蒙古科尔沁牛业股份有限公司INNERMONGOLIAKERCHINCATTLEINDUSTRYCO.,LTD.公司的产业发展模式是：通过现代种植业，发展规模化养殖业，完善产业链条，降低生产成本，保证食品安全，提高产品竞争力，形成科尔沁牛业特色的现代发展模式。将以肉牛的产业化经营为方向，依托地区资源，遵循市场导向，通过技术创新与产业整合，逐步形成以肉食品加工为龙头的绿色牛业纵向一体化发展格局。形成牛业产品现代化；经营体制集团化；资本运营资本化；市场营销国际化的态势。通过5年时间的努力，把科尔沁牛业做成中国肉牛产业第一品牌。并积极参与国际竞争，争取进入世界牛肉企业的十强之列。NO.15',)