猕猴桃种植技（3）,猕猴桃的种植方法

("猕猴桃种植技（3）猕猴桃种植技采果后清扫果园，剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁，减少病虫侵染源。五、适期采收红心猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响很大。猕猴桃果实采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味，且必须通过品质形成期才能充分成熟。依照果实发育期，当果实可溶性固形物含量6％－7％时为采收适期，而需要长期贮藏的果实则要求达7％－10％。早采，风味不佳。采收宜在无风的晴天进行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。采收时，要轻采、轻放，小心装运，避免碰伤、堆压，最好随采随分级进行包装入库。用来盛桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫，轻采轻放，不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚硬，味涩，必须经过7－10天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放，要及时出售。烂根病(5)化学防治：发病初期，可以视病情发生程度扒土晾晒，并选用65％普德金可湿性粉剂300倍，或80％保加新可湿性粉剂400倍，或80％金纳海水分散粒剂400倍+柔水通4000倍混合液对主干基部、主干上部和枝条喷雾；必要时可用25％金力士乳油2000。3000倍，或70％纳米欣可湿性粉剂50倍+柔水通4000倍混合液等灌根；病情较重者，仔细刮除病斑，再用25％金力士乳油200～300倍+柔水通600～800倍混合液涂抹处理；严重发病树，刨除病树烧毁。用柔水通改变水ph，使水的碱性变中性，提高药效、渗透性及附着性，防治效果明显。以上用药可交替使用。红心猕猴桃溃疡病发生规律及防治开春以来各地猕猴桃溃疡病大发生，我们调查了主产县，有的果园染病100%，有的1／3感染，有的开始发病。有些地区红阳品种由于病情严重，可能毁园；就连认为抗病强的海沃德，局部地区果园百分之百感染。一发生规律：1.从感观看：春季发病重，夏季高温发病轻，只表现叶片上多感染。从树势看：氮肥多、旺树发病重；中庸树，枝体健壮树发病轻；大伤口树发病重；轻微割伤树发病轻。2.从气温观察：据报导，冻害后发病重，通过两年观察，从温度上没有规律；07年冬全国冻害严重，但08年猕猴桃溃疡病发病轻。08年冬暖，09年春猕猴桃则发病比往年都严重，看不出规律性。但春季低温病菌呈显著上升趋势，从发病看先有白点后变红点到流红水，出现最后像浓一样的白浆，流那里，那里发病。今春发病又有新的发现，往年在主蔓上发病严重，今年结果母枝发病也很严重，结果母枝病有的从上部芽眼开始发病；有的则从结果母枝下部发病，很不规律在防治上造成很大-麻烦。溃疡病从病源上属细菌性感染，也有真菌发生，总的看是弱疡寄生菌传播。二、当前防治:1.刮病疤涂药：若局部，如一个结果枝或一个结果母蔓发生，建议为避免传播，从枝蔓无病处剪掉，在果园外烧毁。大部分已感染，对结果母枝由于枝细，不好刮病斑，可直接涂药防治，在主蔓上感染用利刀先刮除有病皮层，待刮完后，将刀子用火烧或擦酒精消毒后，刮一圈好皮，将刮下来皮一律拿到果园外烧掉。不能留在园内，留园内后仍传播感染。刮完后涂药。选用50倍绿乳铜涂抹，笔者试验可烧干病部，或者用50倍梧宁霉素+金力士200倍液+柔水通4000倍混合液涂抹病斑。也可选用机油硫微乳剂源液+72%农用连霉素混合液涂抹，可控制病菌继续感染。或选用金力士200倍-300倍液+碧护5000倍混合液涂抹病部可抑制病菌继续感染。2.追施有机肥和生物菌肥及内源激素：追施木美土里菌肥和腐熟的有机肥内加上内源激素碧护，这样使树体由虚弱到健壮生长，病后树体染病少，用内源激素碧护可增加新根生长量，施菌肥和有机肥改善土壤结构，疏松土壤补氧促进根系生长，可使树体生长健壮，提高座果率，增加产量改善品质。3.避免交叉感染，不用一把剪刀进行夏季修剪：尤其有病园用一把剪，剪口带病后传染。早防红心猕猴桃褐斑病一、发病特点叶片发病时，叶面出现暗褐色病斑，后期变成灰白色，病斑边缘呈绿色。如果感染果面，则出现淡褐色小点，最后呈不规则褐斑，果皮干腐，果肉腐烂。二、发病规律5-6月份，病原菌由叶背面开始入侵。到7-8月份叶部症状明显，开始是小病斑，后逐步扩大，叶片后期干枯，大量落叶。到8月下旬开始大量落果。三、防治办法1、花蕾期喷布800倍液的40%农抗120，每7-10天喷1次，连喷2次。花后用600倍液，再连喷2次，不仅可以防病抗病，同时还可提高猕猴桃抗寒、抗旱和免疫能力。2、结合叶面喷肥，每次加入杀菌剂类农药，如菌毒清或代森锰锌。注意酸性农药不能和碱性农药混用。3、加强肥水管理。按照猕猴桃需肥规律，一年中施足基肥、催芽肥、促果肥和壮果肥。同时注意控制灌水，尤其水位高的地区要设排水沟及时排水；灌水不宜过多，多了土壤潮湿易造成烂根，导致树体变弱，易感病。红心猕猴桃灰霉病发生规律及防治一、症状：幼果（5月底至6月初）发病时，残存的雄蕊和花瓣上密生灰色孢子，初发生时，幼果茸毛变褐，果皮受侵染，严重时可造成落果。带菌的雄蕊、花瓣附着于叶片上，并以此为中心，形成轮纹状病斑，病斑扩大，叶片脱落。如遇雨水，该病发生较重。果实受害后，表面形成灰褐色菌丝和孢子，后形成黑色菌核。贮藏期果实易被病果感染。二、发生规律:病菌以菌核和分生孢子在果、叶、花等病残组织中越冬。在第2年初花至末花期，遇降雨或高湿条件，病菌侵染花器引起花腐，带菌的花瓣落在叶片上引起叶斑，残留在幼果梗的带菌花瓣从果梗伤口处侵入果肉，引起果实腐烂。病原菌的生长发育温度为0－30℃，最适温度为20℃左右。与果实软腐病相比，在20℃以下的温度中，灰霉病源菌生长旺盛。因此灰霉病在低温时发生较多，病源菌在空气湿度大的条件下易形成孢子，随风雨传播。三、防治方法1、农业防治1）实行垄上栽培，注意果园排水，避免密植。保护良好的通风透光，适宜的湿度条件是果园管理最基本要求。秋冬季节注意清除园内及周围各类植物残体、农作物秸秆，尽量避免用木桩作架。2）防止枝梢徒长，对过旺的枝蔓进行夏剪，增加通风透光，降低园内湿度。树冠密度以阳光投射到地面空隙为筛孔状为佳。2、化学防治1）采前防治。花前开始喷杀菌剂，如50％速克灵可湿性粉剂500倍液，80％喷克可湿性粉剂1000倍液，乙烯菌核利可湿性粉剂500倍液，50％扑海因可湿性粉剂1500倍液等均可。每隔7天喷1次，连喷2－3次。夏剪后，喷保护性杀菌剂或生物制剂。2）采后防治。采前一周喷1次杀菌剂。采果时应避免和减少果实受伤，避免阴雨天和露水未干时采果。去除病果，防止二次侵染。入库后，适当延长预冷时间。努力降低果实湿度，再进行包装贮藏。红心猕猴桃施肥技术之施肥技术（一）施肥时间1．基肥一般提倡秋施基肥，采果后早施比较有利。根据各品种成熟期的不同，施肥时为10~11月，这个时期叶片合成的养分大量回流到根系中，促进根系大量发生，形成又一次生长高峰。同时由于采过后叶片失去了果实的水分调节作用，往往发生暂时的功能下降，需要肥睡恢复功能。早施基肥辅以适当灌溉，对加速恢复和维持叶片的功能，延缓叶片衰老，增长叶的寿命，保持较强的光合生产能力，具有重要作用。秋施基肥因此可以提高树体中贮藏营养水平，有利于猕猴桃落叶前后和翌年开花前一段时间的花芽分化，有利于萌芽和新梢生长，开花质量好，又有利于授粉和坐果。施基肥应与改良土壤、提高土壤肥力结合起来。应多施入有机肥，如厩肥、堆肥、饼肥、人粪尿等，同时加入一定量速效氮肥，根据果园土壤养分情况可配合施入磷、钾肥。基肥的'施用量应占全年施肥量的60%，如果在冬、春施可适当减少。2．追肥追肥应根据猕猴桃根系生长特点和地上部生长物候期及时追肥，过早过晚不利于树体正常的生长和结果。（1）萌芽肥一般在2、3月萌芽前后施入，此时施肥可以促进腋芽萌发和枝叶生长，提高坐果率。肥料以速效性氮肥为主，配合钾肥等。（2）壮果促梢肥一般在落花后的6~8月，这一阶段幼果迅速膨大，新梢生长和花芽分化都需要大量养分，可根据树势、结果量酌情追肥1~2次。该期施肥应氮、磷、钾肥配合施用。还要注意观察是否有缺素症状，以便及时调整。（二）施肥量与比例根据树体大小和结果多少以及土壤中有效养分含量等因素灵活掌握。一般年早春2月和秋季8月采果后分两次施入，以堆肥、饼肥、厩肥、绿肥为主，配施适量尿素（二）施肥方法1.根部施肥方法（1）环状沟施肥在树冠投影外缘稍远处或距树干周围1米处，挖深、宽各30~40厘米环状沟施肥。（2）放射沟施以主干为圆心，在树冠投影内外各40厘米左右顺水平跟生长向挖放射沟4~6条，宽30厘米，深30~40厘米，内浅外剩，以免伤根太多。将肥、土混合施入沟内。（3）条沟施肥在树冠投影外缘两侧各挖一条宽30厘米，深30~40厘米的沟，施入肥料。（4）穴施在树冠下距主干1米远处挖深40厘米、直径40~50厘米的穴，数量根据树冠大小和肥量而定，将肥料施入。（5）撒施全园撒施后深翻20~30厘米。2．叶面喷施又叫根外施肥，即将一定浓度的肥料水溶液均匀喷布在叶片上。根外追肥方法简单易行，用肥量小，肥效发挥快，可避免某些营养元素在土壤中的固定或淋失损失；叶面喷施肥料在树冠上分布均匀，受养分分配中心的影响小，可结合喷药、喷灌进行，能节约劳力，降低成本。红心猕猴桃叶面喷肥常用的肥料种类和浓度如下：尿素0.3%~0.5%，硫酸亚铁0.3%~0.5%，硼酸或硼砂0.1%~0.3%，硫酸钾0.5%~1%，硫酸钙0.3%~0.4%，草木灰1%~5%，氯化钾0.3%。叶面喷肥最好在阴天或晴天的早晨和傍晚无风时进行。红心猕猴桃果实发育期的管理红心猕猴桃一年中有两次生长高峰，第1次是坐果后到7月中旬，此期的红心猕猴桃发育最为迅速，生长量可占全年总生长量的70%。此后进入高温季节，红心猕猴桃生长接近停止。到8月中旬天气转凉，红心猕猴桃果实进入第2次生长高峰，直到采果。第一次生长高峰管理：1、防小薪甲。当相邻两个果实接触的时候，正是防小薪甲的最佳时期，每隔10天喷1次甲虫净，连喷3次。2、追肥。在8月10日第2次生长高峰期前追肥1次。3、果实成熟期中熟品种如红阳、西选二号等，8月中下旬成熟；晚熟品种如秦美、海沃德等，9月底10月初成熟。当果实可溶性固形物含量达到6.2%时即可采收。第二次生长高峰管理：1、采果。轻拿轻放，合理分级。2、施基肥。采果后至落叶前是施基肥的最佳时期。以迟效性有机肥为主，适量加入速效性肥料。3、防溃疡病。采果后立即喷大生m-45，若加上叶面肥效果更好。促进红心猕猴桃着色的措施一、加强秋剪对夏剪不彻底、叶幕层太厚、枝条太密、通风透光不良的果园，要扎实、细致、认真地进行秋剪，打开光路，做到“行间一条缝，树上不缠绕，地下见光影”。在不造成日灼的前提下，及时摘除老叶。尽可能使架面枝枝见光，促进果实着色。二、适时采果秦美猕猴桃果实必须有150天的生长时间，采果期应在阳历的10月中旬。亚特猕猴桃（中熟）果实生长期为120天左右，采果期应在9月中上旬。过早采果，会影响果实着色。三、平衡施肥猕猴桃的生长分为三个阶段，前期（3-5月份）营养生长占主导地位，施肥要突出氮；中期（6-8月份）生殖生长占优势，施肥要以磷、钾为主，结合喷施叶面肥，减少氮肥用量；后期（9、10月份）是营养生长和生殖生长并进期，要有机肥、化肥、矿物肥及微生物菌肥一齐施，改善土壤环境，促进树体营养积累。四、猕猴桃水分的控制果实膨大期应适时、适量浇水，保持土壤不出现断水现象，以增大果个，提高产量。后期控水能促进猕猴桃果实升糖，着色。在果园管理的后期要看情况少浇或不浇水，打开光路帮助果实着色。五、铺反光膜猕猴桃果实生长后期，有条件的情况下，提倡在树盘下铺反光膜，促进果实着色。红心猕猴桃园管理要采用高新技术近年来红心猕猴桃种植愈渐成为农民增收，农业增效的支柱产业。随着猕猴桃栽培面积逐年增加，如何提高果园的经济效益，应采取的管理技术又有哪些？已成为果农最为关注的问题。在红心猕猴桃花芽分化期间，要谨防不适宜的自然因素，影响最大的就是温度。在初冬突然降温与早春的倒春寒前，可以用喷水加“护树”喷涂树干和枝枝保温。消毒防霜冻，阻碍越冬病毒着落于树体繁衍恢复果树生命指挥系统早苏醒，保花保果，亦可与各类农药混配。整形修剪是猕猴桃优质丰产的关键技术，猕猴桃的合理树形为单主干双主蔓形，须用主疏剪和短剪相结合的方法进行冬剪，对先年结果母蔓回缩更新，并疏除病虫枝、枯枝及多余枝，留取强旺结果母蔓修剪伤口用保护剂油质软膏“愈伤防腐膜”及时封闭，消毒防病，促进伤口愈合，恢复树势。同时在猕猴桃生长期采取环割配套促花王促控技术，只需在环割口涂抹“促花王2号”即可。促花王2号阳离子进入树体内，促使生长机能向生殖机能转化，控制枝条疯狂旺长，供给花芽分化和结果所需的大量养分，促进花芽分化和果实发育，保花保果壮果一次性完成。红心猕猴桃对肥水要求较高，需大量肥水。要重施基肥，辅施追肥的同时，在开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次“瓜果壮蒂灵”，满足果实生长发育的生理需求，加大营养供应，提高果实膨大活力，加粗果蒂防落果，保果壮果，安全卫生无副作用。果实采收前3—4天，全面打一次“新高脂膜”防病防腐，以减少贮藏过程中果实腐烂，隔阻污染。二月一，追肥浇水：成年树立春后十天，所需氮磷钾的比例为4：2：1，每株施专用复合肥200-250克，或每株施尿素150-200克。过磷酸钙250克，氯化钾100-150克，幼树1-3年生树每株施专用复合肥30-50克或尿素50-100克，过磷酸钙或钙镁磷肥100-150克",)