果树管理(猕猴桃)技术农民培训方案

('1果树管理（猕猴桃）技术农民培训方案一、培训对象各类农业、农村社会化服务组织和专业合作组织中从事猕猴桃生产的从业人员及适度规模生产经营的农民。二、培训目标通过培训，使培训对象能够掌握猕猴桃生产经营过程中的专业知识和专业技能；特别是掌握目前猕猴桃生产经营上的成熟技术和主推生产技术，了解猕猴桃生产经营的新动向和新技术，着力提高猕猴桃生产实际操作技能，培养与造就大批有文化、懂技术、会经营、能示范的专业化服务组织及从业人员。三、培训内容与时间安排序号项目名称培训内容建议培训学时合计应知应会1职业道德与职业法规猕猴桃产业现状与发展趋势行业地方相关法规与标准介绍442苗木繁育了解苗圃地的选择，整地方法，了解猕猴桃砧木和品种的选择，接穗的采集方法，会嫁接及苗木培育技术。10463果园建立了解果园建园知识，了解适宜本地发展的优良品种，掌握猕猴桃定植时期、密度、定植方法及雌雄搭授粉树配置的要8442求。了解猕猴桃园地支架类型与整形修剪方法，能制定本年度的种植计划。4栽培管理技术了解猕猴桃生长发育规律以及各物候期的需肥水特点，了解猕猴桃营养生理特点、疏花疏果与保花保果的必要性，了解适宜猕猴桃生产的树形，了解猕猴桃商品化处理过程，了解猕猴桃病虫害的发生规律。掌握猕猴桃土、肥、水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术、果实采收技术、病虫害综合防治技术；掌握春季“倒春寒”预防冻害的措施以及冻后恢复措施。2010105果品质量安全了解无公害猕猴桃、绿色猕猴桃、有机猕猴桃的概念，了解无公害果品认证申报程序，了解无公害猕猴桃质量安全控制要求。10646考试理论考试与技能操作考核422合计563026四、知识和应会技能本标准对初级、中级、高级的知识与应会技能依次递进，高级别涵盖低级别的要求。（一）猕猴桃产业现状与发展趋势（1）了解国内外猕猴桃产业概况与发展趋势；（2）了解我国主要猕猴桃的优势区域布局；3（3）了解猕猴桃产业现状与发展对策；（4）能因地制宜制定本年度猕猴桃的种植计划。（二）行业地方相关法规与标准介绍（三）专业技术初级工知识要求项目考核范围考核内容基本知识1.猕猴桃果树常识（1）果树的器官及其特性（2）果树一生的生长发育2.果园管理（1）果园土壤管理（2）果园施肥（3）果园的灌溉与排水3.植物保护（1）昆虫的基本知识（2）病害的基本知识（3）农药的基本知识专业知识1.猕猴桃栽培技术（1）猕猴桃的栽培概况（2）猕猴桃优良品种简介（3）猕猴桃园的建立（4）幼年猕猴桃园的管理（5）结果猕猴桃园的管理（6）猕猴桃病虫害及其防治（7）猕猴桃果实采收相关知识1.陕西省猕猴桃栽培概况（1）陕西省猕猴桃资源（2）陕西省猕猴桃主要优良品种及优稀品种（3）陕西省猕猴桃生产的指导思想2.环境条件对猕猴桃生长发育的影响（1）光对猕猴桃生长发育的影响（2）温度对猕猴桃生长发育的影响（3）水分对猕猴桃生长发育的影响（4）土壤对猕猴桃生长发育的影响果品质量安全了解无公害猕猴桃的概念及无公害猕猴桃栽培的意义；4初级工技能要求操作技能1.猕猴桃的定植（1）猕猴桃的定植密度规划（2）猕猴桃的定植方法2.猕猴桃种、品种及其器官和特性的识别（1）猕猴桃品种和品种的识别（2）猕猴桃器官及其特征的认识3.施肥与土壤管理（1）基肥、根际追肥和根外追肥的施用时期和方法（2）果园深翻改土（3）果园土壤耕作、覆盖、除草（4）果园间作4.病虫防治（1）识别猕猴桃的主要昆虫、区分天敌昆虫和害虫（2）识别猕猴桃的主要病害（3）懂得农药的分类和安全使用（4）掌握农药稀释倍数的配剂方法中级工知识要求项目考核范围考核内容基本知识1.猕猴桃的生长发育规律（1）根的生长（2）芽与枝叶的生长（3）开花座果（4）果实的生长发育2.猕猴桃苗圃（1）实生苗的培育（2）嫁接苗的培育（3）苗木出圃3.果园建立（1）猕猴桃树种品种的选择和雌雄搭授粉树配置的要求（2）猕猴桃的栽培（3）支架类型4.果园土、肥、水管理（1）果园土壤管理（2）果园施肥（3）果园灌水与排水5项目考核范围考核内容专业知识1.猕猴桃栽培技术（1）猕猴桃的栽培概况（2）猕猴桃优良品种简介（3）猕猴桃生物学特征（4）猕猴桃园的建立（5）幼年猕猴桃园的管理（6）结果猕猴桃园的管理（7）猕猴桃病虫害及其防治（8）猕猴桃果实采收相关知识1.植物学基础知识（1）植物细胞基本构造（2）细胞的分裂、生长和组织、器官的形成（3）植物的基本形态和结构2.植物生理学基本知识（1）植物的生长和发育（2）植物与水、肥的关系（3）植物的光合作用（4）植物的呼吸作用3.土壤、肥料的基本知识（1）土壤及土壤肥力的概念（2）土壤的组成、结构合肥力（3）化学肥、有机肥及其合理施用4.植物保护（1）昆虫基本知识（2）病害基本知识（3）病虫害的综合防治（4）病虫害预测预报（5）农药的基本知识果品质量安全（1）了解无公害猕猴桃、绿色猕猴桃、有机猕猴桃三者的区别；（2）了解无公害农产品（猕猴桃）认证申报流程；中级工应会技能1.猕猴桃的定植（1）猕猴桃的定植密度规划（2）猕猴桃的定植方法6操作技能2.猕猴桃种、品种及其器官和特性的识别（1）猕猴桃品种和品种的识别（2）猕猴桃器官及其特性的认识3.施肥与土壤管理（1）各种肥料的识别（2）基肥、根际追肥和根外追肥的施用时期和方法（3）果园深翻改土（4）果园土壤耕作、覆盖、除草（5）果园间作4.病虫害防治（1）识别果树的主要昆虫、区分天敌昆虫和害虫（2）识别果树的主要病害（3）懂得农药的分类和安全使用（4）掌握农药稀释倍数的配剂方法，懂得百分比浓度合PPM含义5.猕猴桃育苗（1）种子采集和处理（2）实生苗的培育（3）嫁接苗的培育6.整形修剪（1）树体结构的认识（2）修剪方法（3）猕猴桃不同时期修剪方法的运用7.保花、保果和疏花疏果（1）猕猴桃保花保果（2）疏花疏果果品质量安全（1）能区分识别无公害、绿色、有机果品（2）能熟悉申报无公害农产品（猕猴桃）认证申报流程；高级工知识要求项目考核范围考核内容基本知识1.果树的生长发育规律（1）果树生长势判断知识（2）苗期营养诊断知识2.果树苗圃（1）常用砧木的特性7项目考核范围考核内容（2）嫁接亲和力知识（3）大树高接换代相关知识3.果园建立（1）果树树种类、品种的生长结果习性（2）简单测量学知识（3）园地规划相关知识（4）树种配置相关知识4.果园土、肥、水管理（1）果树生长发育知识（2）果树常见缺素症状和营养过剩知识（3）树种生长势调控技术专业知识栽培技术（1）猕猴桃的整形修剪知识（2）果树生长结果平衡知识、枝组配置和枝组修剪方法（3）果树支架设置类型、规格知识（4）果园周年管理知识（5）果树栽培知识和技术指导知识植物保护（1）苗期主要病虫害的识别（2）常见病虫害综合防治技术（3）无病毒果苗繁育常识果品质量安全（1）了解无公害猕猴桃的产品标准（2）了解无公害猕猴桃的产品技术要求；高级工应会技能操作技能1.建园与定植（1）能根据树种、品种、砧木特性合理确定栽植密度（2）会使用简单的测量工具（3）能进行小型果园的建园方案设计（4）能组织实施中小型果园的建园方案82.果树种、品种及其器官和特性的识别（1）能职别当地主要树种和品种（2）能识别主要树种和品种的器官及其特性3.施肥与土壤管理（1）能识别当地主要果树常见的缺素症状和营养过剩症状（2）能根据植株长势，合理指定肥水管理措施（3）能根据果树长势，合理制定果树生长势调控措施4.病虫害防治（1）能识别当地主要果树的主要常见病虫害各15种.（2）能制定各种常见病虫害的综合防治方案5.果树育苗（1）能正确判断苗木的长势，并调整肥水管理措施（2）能识别当地主要树种苗期常见生理性病害，并制定防治措施（3）能合理选择砧木（4）能熟练运用多种嫁接方法，操作过程符合技术规范6.整形修剪（1）能发现修剪中存在的问题，并能制定相应的解决方案（2）能熟练完成本地主要果树的整形修剪，树体结构合理，注意枝组的更新复壮和轮流结果，修剪手法运用恰当（3）能恰当的运用各种修剪方法，调整树形、改善树冠内光照、调整树体生长发育和节省营养。7.生产计划与技术指导（1）能组织实施年度生产计划（2）能制定当地主栽果树的周年工作历（3）能对初、中级人员进行操作示范（4）能对初级人员进行技术指导9果品质量安全（1）掌握无公害猕猴桃生产的技术要求。（2）能收集起草申报当地无公害农产品（猕猴桃）认证资料五、培训实施与考试1.培训方式与要求：培训采用集中培训和分散自学相结合的方式。集中培训要充分利用现场教学、多媒体教学等手段进行，分散自学一般应结合猕猴桃生产关键阶段进行。培训要以培训基地为依托，按照农事，围绕每个生产环节的主要技术，用农民容易接受的语言，在生产现场由培训老师集中对农民进行面对面、互动式等行之有效的培训，切实提高培训质量与效益。培训应在具备一定培训条件的培训（生产）基地进行，由“具有一定理论水平、实践经验丰富、语言表达能力强”的长期从事猕猴桃生产的科研、教学和推广的专家承担培训任务。2.培训时间：按照当地猕猴桃产业发展实际和农民需求，按照农事季节、生产技术环节安排培训时间。可根据本规范的要求，结合当地实际，适当调整安排相应的培训学时。每期培训天数7天（含理论教学、实践操作及考试）。3.培训教材：可根据本规范要求，选择相应的培训教材。4.考试考核：按照培训对象自愿申请原则，对符合《农民技术职称认定与管理办法》规定的有关条件，免费组织参加农民技术职称考评，学员需通过笔试和面试两轮考核，考核合格后免费颁发农民技术职称证书，不参加农民技术职称考试人员安排培训结业考试，通过考试和考核合格者颁发结业证书。考10试试卷和成绩归入培训档案备查。',)