人教版化学九年级上册第一单元课题2-第1课时-对蜡烛及其燃烧的探究

课题2化学是一门以实验为基础的科学第1课时对蜡烛及其燃烧的探究第一单元走进化学世界导入新课观察与思考古代的炼丹士幻想通过炼丹发明长生不老药，开始了最早的化学实验，他们炼丹的作坊是现在化学实验室的前身。导入新课古代著名的化学家拉瓦锡,在简陋的实验室里,探究空气的成分，为化学界做出了巨大的贡献。化学的产生和发展都离不开实验，许多化学的重大发现和研究成果,也都通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。学习目标导入新课1.了解科学探究的主要环节，理解探究的过程。2.学会观察实验现象的顺序、角度等方法。3.学会描述观察到的实验方法。4.根据蜡烛及其燃烧的探究学习，掌握观察、记录的方法，体验完整的科学探究活动。（重点）对蜡烛及其燃烧的探究一讲授新课在日常生活中，人们常常用蜡烛带来爱情的甜蜜与浪漫，也有用石蜡给水果保鲜等。思考：对于蜡烛燃烧现象你有没有更多地思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？实验与探究讲授新课实验探究1：蜡烛的物理性质（1）观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度，闻一闻气味等。（2）蜡烛的密度比水大还是小？白色圆柱形固体，硬度小，略有气味实验与探究讲授新课实验目的设计实验观察现象得出结论了解蜡烛的密度用小刀切下蜡烛少许，放入水中观察蜡烛浮于水面没有溶解蜡烛密度小于水，不溶于水结论：蜡烛难溶于水，密度比水小实验探究1：蜡烛的物理性质讲授新课实验探究2：点燃蜡烛观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化？蜡烛火焰各层温度实验内容步骤与方法实验现象结论蜡烛火焰哪层温度最高取一根火柴梗，拿住一段迅速平放入火焰中，约1S后取出处于蜡烛火焰外焰部分火柴梗最先炭化蜡烛火焰外焰部分温度最高焰心内焰外焰蜡烛燃烧，发出明亮的火焰，火焰分层。讲授新课燃着时：实验探究2：点燃蜡烛观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化？蜡烛火焰各层温度讲授新课实验探究3：蜡烛燃烧后可能生成什么物质？实验内容步骤与方法实验现象结论蜡烛燃烧后可能生成什么物质烧杯内壁有水雾。澄清的石灰水变浑浊蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成蜡烛燃烧文字表达式分别取一个干冷烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方实验探究3：蜡烛燃烧后可能生成什么物质？讲授新课实验探究4：对熄灭后的蜡烛做实验探究，用燃着的火柴点白烟会发现什么？实验探究步骤现象结论①熄灭蜡烛，观察所发生的现象②用火柴点燃刚熄灭时的白烟有白烟产生出火顺白烟将蜡烛重新点燃刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸汽，而后燃烧。讲授新课实验探究4：对熄灭后的蜡烛做实验探究，用燃着的火柴点白烟会发现什么？结论：说明白烟是石蜡蒸汽，蜡燃烧是蜡蒸气在燃烧。讲授新课归纳与小结探究步骤对现象的观察和描述点燃前燃烧时熄灭后结论白色圆柱形固体，硬度小，略有气味，难溶于水，密度比水小蜡烛燃烧发出明亮的火焰，火焰分为三层，外层最明亮，温度最高；生成无色的液滴和能使澄清石灰水变浑浊的气体冒白烟，用火柴点白烟，蜡烛重新被点燃蜡烛燃烧后生成了水、二氧化碳，外焰温度最高讲授新课交流与讨论通过对蜡烛燃烧的探究活动，体现了化学学习的哪些特点？（1）关注物质的性质（如颜色、气味、状态、溶解性等物理性质；石蜡能燃烧、燃烧产物能使澄清石灰水变浑浊等化学性质）（2）关注物质的变化（如受热石蜡熔化等物理变化；燃烧时发光放热、生成二氧化碳和水等化学变化）（3）关注物质变化过程及其对结果的解释和讨论。讲授新课化学实验与科学探究二讲授新课通过对蜡烛燃烧实验的探究，说说观察化学实验的基本方法是什么呢？变化前变化中变化后观察并记录物质的颜色、状态、气味等观察并记录物质发生的主要现象观察并记录生成物的颜色、状态、气味等通过上节课对蜡烛燃烧实验的探究，说说科学探究的一般步骤是什么呢？提出问题猜想与假设设计实验进行实验收集证据解释与结论反思与评价讨论与交流讲授新课点燃前点燃中化学实验基本方法对蜡烛及其燃烧的探究课堂小结点燃后1.用于检验二氧化碳气体的物质是（）A.水B.白酒C.食盐水D.澄清的石灰水D随堂训练2.蜡烛在空气中燃烧的生成物主要有（）A.只有水B.只有二氧化碳C.水和二氧化碳D.大量灰烬C随堂训练3.点燃一支蜡烛，在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗，约1秒后取出，可观察到的现象是火柴梗上（）A.接触外焰的部分被烧得最黑B.接触内焰的部分被烧得最黑C.接触焰心的部分被烧得最黑D.被均匀地烧黑A随堂训练