餐饮美食酒店经理述职报告PPT模板.pptx

2019酒店经理述职报告简约风格场景新颖大气述职必备PROFESSIONALGENERATIONGRADUATIONREPORTPOWERPOINTTEMPLATE前言TheLatestWorkOverview20xx年在所领导亲切关怀下，在经理的正确领导下，在餐饮部全体干部员工的大力支持下，我认真履行岗位职责，协助部门经理同全体员工一道，端正态度、克服困难、扎实工作，顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理，任职工作情况，给大家做汇报，请大家给予评议。PowerPointofferswordprocessing,outlining,drawing,graphing,andpresentationmanagementtoolsalldesignedtobeeasytouseandlearn.目录Contents一、工作岗位情况二、工作中存在的主要问题与不足三、任职想法o1工作岗位情况THELATESTWORKOVERVIEW01在酒店经营方面TheLatestWorkOverview在酒店经营方面请替换文字内容，添加相关标题，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容，添加相关标题，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容，添加相关标题，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容，添加相关标题，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容，添加相关标题，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容，添加相关标题，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。1、经营收入方面，201X年度经营收入1240万元，超额完成20XX年度800的目标任务；超出201X年经营收入440万元。02在内部管理方面的好与坏：TheLatestWorkOverview对各部门及班组推行绩效管理由于经营当中存在沟通上的问题，绩效的真正功效只发挥了一部分，团队的战斗力相对较薄弱，所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致，通过强化思想管理，基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善，促使管理层关注业绩。01工作岗位情况TheLatestWorkOverview010203通过自主管理，调整了管理方向，打造自身品牌在未央湖地区获得最佳环境单位。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限，在新的一年里，我将为此加强协作、努力学习和提高，并竭力为酒店努力奋斗”。继续完善服务功能与项目在失败中总结教训，不断完善宾馆制度，制定细化工作流程；但是现在始终存在着经营与管理上的不足，在2014年我将对其进行彻底整治。做好政务接待，树立行业品牌形象201X年酒店先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外宾客人、陕科大会议及各种培训会议会等，创建店以来最高规格，全年接待量最多的一年，全年承接大小会议54多余次；大型婚宴15余次。01工作岗位情况TheLatestWorkOverview04050102单击此处输入标题请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容单击此处输入标题请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容单击此处输入标题请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容单击此处输入标题请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容01工作岗位情况TheLatestWorkOverview添加标题一此处可输入相关说明文本内容，或者复制文本内容后粘贴，并选择只保留文字。文本内容建议简洁明了、提纲挈领，尽量保持整体风格统一。添加标题三此处可输入相关说明文本内容，或者复制文本内容后粘贴，并选择只保留文字。文本内容建议简洁明了、提纲挈领，尽量保持整体风格统一。添加标题二此处可输入相关说明文本内容，或者复制文本内容后粘贴，并选择只保留文字。文本内容建议简洁明了、提纲挈领，尽量保持整体风格统一。添加标题四此处可输入相关说明文本内容，或者复制文本内容后粘贴，并选择只保留文字。文本内容建议简洁明了、提纲挈领，尽量保持整体风格统一。o2工作中存在的主要问题与不足THELATESTWORKOVERVIEW01在酒店经营方面TheLatestWorkOverview由于酒店在201X年正式接手投向市场，初期经营成本大，对酒店净利润指标而言就出现不尽人意的地方，酒店的成本控制也是今后工作的重点。酒店人力资源的匮乏，经营部门人手短缺，经导致管理员顶岗，管理工作放松跟进，日常服务细节问题经常出现问题。酒店各部门一线员工的流动性相比较大，优秀员工及外地人才引进难，受酒店体制所限，减员增效和制定一套行之有效的、合理的薪资制度是当务之急。由于酒店在201X年正式接手投向市场，初期经营成本大，对酒店净利润指标而言就出现不尽人意的地方，酒店的成本控制也是今后工作的重点。0102030401在酒店经营方面TheLatestWorkOverview点此替换文本点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。01020304点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。01在酒店经营方面TheLatestWorkOverview01020304标题文字标题文字标题文字标题文字点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。点此替换文本o3任职想法THELATESTWORKOVERVIEW01明确市场定位，提高销售收入TheLatestWorkOverview根据酒店经营制定合理的经营思路，准确地把握市场变化和需求，充分发挥团队作用，利用自身优势，突出酒店的特色，使酒店在中、高端消费群体的基础上，扩展到高端消费群的范畴，建立了一部分相对固定的消费群体，确保酒店的住房率的稳定提升。,明确市场定位提高销售收入02提高中层人员管理水平，加强员工培训工作TheLatestWorkOverview提高现有销售人员销售理念，扩展销售新思路，进一步挖掘酒店客源市场，为更好的展开酒店全员销售工作奠定了基础。市场的认知度得到进一步提升。加强了市场宣传力度，通过各种宣传方式，对酒店进行营销推广，以增加酒店的知名度。餐饮销售工作要有明显的提升。餐饮部在推出菜品方面不断更换花色品种，按季节不同经常更新菜谱，规定厨师必须按定量的标准加工制做出具有“色、香、味、型”具体的菜品，同时通过举办各种营销活动来推出新的菜式品种。集中精力，全员关注中秋、圣诞等节日的筹备、策划及销售工作，通过全员的努力销售，节日销售业绩为酒店将带来了可观的收入。03安全管理工作常抓不懈，保证酒店正常运行TheLatestWorkOverview3个模式添加标题添加标题提高中层人员管理水平加强员工培训坚持把员工素质培训持之以恒地放在首位，通过对员工采取集中培训、专项培训等培训方式，使员工能够更好的适应本职工作，了解酒店的实际运营情况，遵守酒店现行的规章制度，让每位员工都明确意识到优质的服务及节能降耗工作在酒店运营过程中的重要性，并将此落实到实际工作中。04关爱员工，做好后勤保障工作，增强企业凝聚力TheLatestWorkOverview0102安全生产，始终作为酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考虑到酒店的特殊地理位置和人员不足的情况下01任职想法TheLatestWorkOverview单击此处添加名称1对员工进行不同层次、内容的安全消防知识培训，提高处置突发事件的应急能力；2对加强对酒店安全巡查力度，及时发现隐患及时整改3对全员进行了安全知识考核，提高了职工的安全意识，做到警钟长鸣。01任职想法TheLatestWorkOverview文字内容02文字内容04文字内容03文字内容0120%50%70%90%要求员工餐厅在不断推出新花样的同时，保证菜谱的营养均衡。要求人力资源部定期对员工浴室卫生进行彻底打扫，给员工创造温馨舒适的环境员工宿舍管理方面加大力度，给员工一个舒适安静的休息环境，使他们有一个良好的精神状态投入到工作中安排酒店组织丰富多彩的文体活动，增强了酒店的凝聚力和向心力，对内丰富了酒店员工的文化业余生活，陶冶了员工情操，增强了员工团队合作意识，对外弘扬了酒店精神，展现了酒店风貌，营造了一种轻松和谐向上的酒店文化氛围。01任职想法TheLatestWorkOverview收入来源一100收入来源二收入来源三收入来源四2003004005006007008000点击输入简要文字解说，解说文字尽量概括精炼，不用多余的文字修饰，简洁精准的解说所提炼的核心概念。点击输入简要文字解说，解说文字尽量概括精炼，不用多余的文字修饰。点击输入标题文本18,500,000全年总额：毛利润纯利润350万500万300万（万元）650万420万220万240万700万01任职想法TheLatestWorkOverview01020304单击此处输入标题请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容单击此处输入标题请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容单击此处输入标题请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容单击此处输入标题请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容01结束语TheLatestWorkOverview结束语TheLatestWorkOverview以上是本人201X年度的述职报告，在迎接挑战的201X年工作中，我将与全体员工一道，齐心协力，不辜负上级领导的厚望，我会以饱满的工作热情、扎实的工作作风，强化管理、全面落实科学发展观，取得更好的成绩。2019谢谢您的观看！简约风格场景新颖大气述职必备PROFESSIONALGENERATIONGRADUATIONREPORTPOWERPOINTTEMPLATE