2.5D扁平风学术帽中式咖啡厅创业大学生创业毕业答辩PPT模板.pptx

咖啡厅创业毕业答辩PPT答辩人:办公资源答辩时间:XXXLOGO输入大学名称输入论文名称2029传统的咖啡文化源于欧洲，体现了欧洲数百年来对咖啡文化研究和发展的结果。中国的咖啡市场刚刚兴起，中国的咖啡文化还有待于研究和发展。就在中国的咖啡文化还没有真正构成成熟的时候，外来的影响将会起很大的作用，同时也会对中国咖啡文化的建立起着不可磨灭的作用。但是外来的咖啡文化也有着不同的来源，不同的概念，和不同的内涵。为了能够让中国的咖啡文化健康地成长和发展，更多地汲取欧洲数百年来对咖啡的研究和发展成果的结晶，我们要从更本质的咖啡文化来源汲取更深入的，不管是在咖啡的口味还是在咖啡厅的环境上发展中国自己的咖啡文化。01研究目的02国内外研究现状03主要内容04主要方法PART01研究目的近十年来咖啡店纷纷在国内各大城市的街头涌现，咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成。咖啡屋最具体的综合表现就是整个的营业空间。首先，它的设计必须为顾客营造出一个温馨私密的空间来更好的进行交谈和思考；其次，它的设计得让顾客能够精神集中，记忆深刻，使其更多的消费，更好的达成营销的效果。中式复古咖啡厅的室内装饰作为融合中西文化全新的咖啡文化将逐渐进入中国的休闲市场，同时中式文化通过餐饮业的传播极具重要意义。新中式室内设计风格在国内与世界上拥有着大量的需求群体，本次选题既满足了广大室内设计的市场需求，又在改善原有局限性的基础上创新元素本身及其与空间搭配上的方式。对个人方面而言，本次选题巩固、拓展了在校期间所学的专业知识。增加了一次系统化学习中式风格的机会，也是探索新中式未来发展方向的一次尝试。通过整个论文撰写的过程，也会锻炼和提升个人理论与实践的能力。对我国传统文化方面而言，本次选题是在继承传统文化的基础上改善和发展传统文化，使新中式风格适应时代的发展需求，以期在世界上发扬中国室内设计文化。PART02国内外研究现状关于国内的咖啡历史，最早可追溯到晚清时期。随着国门的打开，咖啡开始出现在东部沿海城市。在晚清诗词中就有关于咖啡的记载。而在20世纪二三十年代的老上海及老昆明，已经出现了一些咖啡馆。比如在上海的咖啡馆，它们大多数都是法式咖啡店，包括马尔赛及复兴馆；当中有些是由俄国人经营的，例如巴尔干和特卡琴卡。在入口铺设着地毯的咖啡店内，西方音乐源源自留声机流出，桌上摆放的，都是从外国进口的花瓶和烟灰缸，店内的顾客都互相分享他们游览或旅居外国的经验，当时的咖啡店，可说是舶来品和西方生活方式的陈列馆。受法租界咖啡店吸引的客人，大都来自上流社会的人士中国不同时期的咖啡馆新中国成立之初咖啡和咖啡馆暂时消失。改革开放后，咖啡又卷土重来,咖啡馆野随着经济的发展不断涌现在城市的大街小巷，咖啡的消费人群野逐渐从上流社会人士逐渐进入普通人的生活中，咖啡店不仅在管理上，也咖啡饮品的质量上提高，在咖啡厅的室内装修也被逐渐重视一起。同样也摆脱以往以法式咖啡厅为主的装修风格，逐渐形成正在国内特有的咖啡厅装修文化，中国文化和咖啡文化的不断融合造就了现有国内咖啡厅室内环境的丰富景象通过调研，国内外的一些咖啡馆设计大多数都没有自己的特色和风格，不能让人耳目一新的感觉，星巴克、上岛咖啡、COSTARCOFFEE等一些咖啡厅的设计风格如出一辙，没有特定的主题，仅仅靠上档次的装修是远远不够吸引人眼球的。国外现状中式复古室内装饰设计风格相比于现代主义的设计风格，往往更受高端业主青睐。“仿古装修风格代表的是一种沉稳的厚重感，其内敛的表现虽没有现代风格的光鲜张扬，却更恰如其分地表达了丰富的内涵”。装修复古早已成为一种风潮，深得业主欢迎。中国风的构成主要体现在传统家具(多为明清家具为主)、装饰品及黑、红为主的装饰色彩上。室内多采用对称式的布局方式，格调高雅，造型简朴优美，色彩浓重而成熟。中国传统室内陈设包括字画、匾幅、挂屏、盆景、瓷器、古玩、屏风、博古架等，追求一种修身养性的生活境界。中国传统室内装饰艺术的特点是总体布局对称均衡，端正稳健，而在装饰细节上崇尚自然情趣，花鸟、鱼虫等精雕细琢，富于变化，充分体现出中国传统美学精神。国内现状创新方面咖啡厅作为文化传播的中心，又是社会公众的汇集场所和十分重要的社会感情抒发地。本身来说就已经接触到了设计的前沿，设计师们一直致力让咖啡厅更符合中国的本土文化，让人们重新发掘出心底最深的中国文化情脉。中式复古风格及理念在世界范围内是占有一席之地的，作为一种独立的表现手法，它拥有无可媲美的文化内涵，我们有必要把中式元素融入咖啡厅的设计里，同时它对设计也提出了更高的要求，在未来的咖啡厅设计中不断提炼、汲取、融合更多的中式元素与中式设计思想，利用色彩、空间、材质、软装等元素的相结合，使中式咖啡厅不仅保持原有西方咖啡厅的独特味道，又融合中国传统复古的感觉。通过中式的特点划分，达到中西合璧的效果，设计出独有中国复古味道的咖啡厅。天花板门窗花板条案传统的装饰元素中式屋顶的装修主要分天花和藻井两种方式中式门窗一般均是用棂子做成方格图案，讲究一点的还可雕出灯笼芯等嵌花图案形状多样,有正方形；长方形；八角形；圆形等形状在古代多数作供台之用，大型的有3－4米长，台上面放着先人的神位，逢年过节烧香拜祭PART03课题研究的主要内容010203041、咖啡厅的空间划分2、中式元素的传统与运用3、中式复古咖啡厅的色彩搭配4、中式复古咖啡厅的材质运用01现代的室内设计中有一种流行趋势——重装饰轻装修，现在的人对家具、陈设作用越来越重视02在咖啡厅的设计中，运用敦厚为重、淳朴古拙的传统家具与室内界面上的集合纹样及传统花窗、门楣想呼应咖啡厅的空间划分中式元素的传统与运用传统装饰色彩具有装饰性象征性表现性.如在当代西方设计师借用中国传统元素中，“中国红”这样一个很能代表中国设计的元素常常被设计师广泛应用。在设计中采用飞翘的屋檐、华丽的屏风、花式窗户、白墙灰瓦等。当中式元素置身于咖啡厅这样的空间里的时候，不能像传统装饰手法那样：对称均衡，四平八稳，中规中矩，色彩上多采用朴素稳重的颜色，在材质上主要运用木材和石材。在咖啡厅里的运用需要突破，在对称中寻求变化，丰富空间层次；在色彩上增加亮色，画龙点睛，带来活泼生气，凭添音乐的跳跃感；中式复古元素主要在家具、装饰图案以及中式色彩。在家具上把“案，桌，椅，床”等中式传统家具引入咖啡厅的设计中。在装饰图案上采用“梅、兰、竹、菊”等图案隐喻，体现中国人含蓄的性格PART04课题研究的主要方法确定设计风格确定店面装饰的颜色具体过程版权声明感谢您下载68素材平台上提供的PPT作品,为了您和办公资源以及原创作者的利益,请勿复制、传播、销售,否则将承担法律责任!办公资源将对作品进行维权,按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿!Royalty-Free)正版受《中国人民共和国著作法》和《世界版权公约》的保护,作品的所有权、版权和著作权归办公资源所有,您下载的是PPT模板素材的使用权.2.不得将办公资源的PPT模板、PPT素材,本身用于再出售,或者出租、出借、转让、分销、发具体过程本店以咖啡店为例，设计风格主要以中国风格为主，根据当今店面装潢主流趋势以及店面品牌需求选择中国元素在店面装饰中占主导要素，加以少量的现代元素与之搭配，和谐的色彩搭配，突出整体的现代中国风。颜色的运用是整个设计中最为重要的一部分，在整体设计的主色上最终选用传统中国红木家具的棕红色，加以少量的乳白色，黄色交织映衬，并采用射灯的灯照效果点缀店内环境，使整个空间融入现代的元素，在传统中国风格更创新资料收集——查阅相关书籍或网络查询；根据店面面积，建立平面架构等市场调查，研究中国元素的流行趋势；设计中增加理论知识，把握别具中国风格的展柜装饰设计中所需要中国元素的运用；制作出最终设计图，平面图和效果图；根据图纸做出模型展示；撰写毕业设计论文。确定店面装饰的颜色确定设计风格谢谢观看请指正答辩人:办公资源答辩时间:XXXLOGO输入大学名称输入论文名称2029