蜜雪冰城危机事件应急预案

('蜜雪冰城危机事件应急预案1.及时反应，用承诺说话从此次蜜雪冰城事件爆发的原因分析来看，实质上还是内部监管，产品本身的安全问题。所以给茶饮品牌应对危机公关的第一点建议是及时反应，摆正态度用承诺说话，即虚心接受监管部门和媒体的意见并及时改进，并加强内部监管，为广大消费者提供更好的产品和服务。2.速度第一原则蜜雪冰城的道歉在舆论发酵的24小时内发出，速度不可谓不快，可以说上演了一场教科书式的危机公关案例。“当真相还未穿上鞋子，谣言已经跑遍了世界。”这句谚语准确传达了危机事件发生之后速度的重要性。3.理性发声原则在危机公关声明中，切忌使用主观意见强烈的词语、诱导性的词语。纵观蜜雪冰城此次的道歉声明，全文一直理性叙述事件的发生过程及后续，对于网友最关注的处理过程，声明也有礼有节一一阐明。“对于分管该区域的经营团队，已紧急召集返回公司，进行二次专项深化培训要求团队从严管理门店，给消费者提供放心健康的产品，后续我们将从严彻查、管理全国门店，永远把食品安全放在第一位”。4.统一口径对外发声危机公关声明切记口径不一，统一对外发声是基本方式，只有统一口径的声明才是可以让外界信服的声明，才是有分量的声明。朝令夕改、前后不一很容易丧失企业在公众之间的信服力，不仅丧失口碑，甚至可能会对企业的口碑造成难以挽回的影响。危机公关的本质其实是在管理公众的情绪，爆出负面信息其实不是企业本身的危机，之后的危机处理才是考验一个企业“高情商”的时刻。结语茶饮品牌危机爆出之后，企业不应该觉得这是一件行业内的普遍事件而敷衍对待，就像一年几次五星级酒店的危机公关一样，不能因为这是业内的常态而敷衍对待。对于茶饮品牌的危机，关键的还是借此严格检查加盟商管理制度，严格梳理食品安全管理员制度，严格排查食品加工操作流程，严格落实明厨亮灶制度，未雨绸缪做好所有潜在危机的发现和消除。食品安全是品牌不可逾越的一条红线，只有不断加强内部监管力度，建立标准体系并不断完善，在从业人员综合素质方面进一步提升，加大食品安全知识的培训和宣传。只有时刻有危机感，企业才能走得更好更远！',)