雌蕊的发育、开花、传粉,经过传粉后雌蕊的什么会发育成果实

雌蕊的发育及构造（一）雌蕊的结构雌蕊原基上部：花柱基部：生长分化柱头子房心皮原基心皮原基的愈合雌蕊1）雌蕊：可分为柱头、花柱和子房三部分。⑴柱头：雌蕊顶端、承接花粉；⑵花柱：连接柱头和子房，花粉管伸入子房的通道⑶子房：雌蕊基部膨大的部分，与花托连生；发育成果实。1.柱头湿柱头：干柱头：雌蕊成熟过程中不断向外分泌物质：脂类、碳水化合物、酚类等。雌蕊成熟时无分泌物，形成表膜、角质层和壁。①空心花柱：②实心花柱：花柱道，如油茶，百合。引导组织，如核桃，烟草。2.花柱子房室子房壁胎座胚珠3.子房的发育与构造（二）.胚珠的发育与构造胎座胚珠原基珠心基部：珠柄珠被外珠被内珠被珠孔合点（珠被珠心愈合处）胚珠组成：珠被、珠心、珠孔、珠柄、合点。两侧细胞分裂加快上部胚珠的发育过程orthotropousovuleanatropousovuleHemitropousovulecampylotropousovule胚珠的类型侧生胚珠（三）胚囊的发育与构造孢原细胞胚囊母细胞分裂分化减数第一次分裂减数第二次分裂四个大孢子（四分体）单核胚囊（大孢子）二核胚囊四核胚囊八核胚囊八核成熟胚囊胚囊的发育与构造孢原细胞2N胚囊母细胞（大孢子母细胞）2N四分体N单核胚囊（大孢子）N二核胚囊N四核胚囊N八核胚囊N成熟胚囊（雌配子体）卵细胞（雌配子），N，1个助细胞，N，2个反足细胞，N，3个中央细胞（两个极核或一个次生核，2N，1个）减数分裂三个消失一个发育蓼型胚囊——八核胚囊，被子植物中占81%。柳叶菜型胚囊：4个核，缺少一个及核和三个反足细胞。五、开花与传粉（一）开花：1.概念：当雄蕊中的花粉粒和雌蕊中的胚囊（或二者之一）已经成熟,花冠，花萼张开，雌、雄蕊露出的现象称为开花。开花的习性:（1）开花年龄：几个月至几十年。•一、二年生植物，生长几个月后就能开花，一生中仅开一次花，开花结实后整株植物枯萎死亡；•多年生植物，在达到开花年龄后，能每年按时开花，延续多年；少数多年生植物，一生只开一次花，如竹、剑麻等。（2）开花的季节和一天中开花时间如小麦在上午9—11时和下午3—5时开花；昙花则在晚上8—9时开放，持续3~4h，晨起时已凋萎，故有“昙花一现”之说。（3）开花期：一株植物从第一朵花开放到最后一朵花开完所经历的时间。早稻的花期为5~7d，小麦的花期为3~6d（二）传粉1.概念:成熟花粉粒借助外力传到雌蕊柱头上的过程称为传粉2.传粉方式：A：自花传粉花粉从花粉囊中散出后，落到同一花的柱头上的现象，如大麦，小麦，豌豆，香茄等。林业上：同一植株内的传粉。果树栽培上：同一品种内的传粉。花尚未开放，花蕾中的成熟花粉粒就直接在花粉囊内萌发形成花粉管，把精子送入胚囊完成受精，如豌豆、花生。闭花传粉B：异花传粉：一朵花的花粉传到另一朵花的柱头上的过程。如玉米、瓜类、油菜、梨、苹果等。林业上：不同植株内的传粉。果树栽培上：不同品种之间的传粉。3.传粉媒介：风，昆虫，水，鸟a：风媒花：•花被小，不具鲜艳花被或无花被，无蜜腺及香味；•柔荑花序；•花丝细长；•柱头呈羽毛状，先花后叶。如杨、柳。•花粉量大，花粉粒小、轻、光滑；b：虫媒花：•具鲜艳花被，有蜜腺及香味；•花粉粒大、具花纹；昆虫种类：蜂、蝶、蛾、蚁、蝇等。c：水媒：水生植物如金鱼藻、黑藻。d：鸟媒：蜂鸟。4.自花传粉与异花传粉的生物学意义异花传粉：经结合产生的后代，具有较强的生活力和适应性。其植株强壮，开花多、结实率高、抗逆性也较强。自花传粉：所形成的后代生活力和适应性都较差。若长期连续自花传粉，往往导致植株变矮、结实率降低、抗逆性变弱4.植物对异花传粉的适应A：单性花，如杨、柳B：雌雄异熟：两性花，但雌蕊、雄蕊异熟。如泡桐，木兰，柑橘。C：雌雄异长：长柱花：花丝短，花柱长。短柱花：花丝长，花柱短。D：自花不孕：生理限制5.农业上对传粉规律的利用1.人工异花授粉2.利用自花传粉选育品种受精雌雄配子（即卵和精子）相互融合的过程过程花粉粒的萌发花粉管的伸长双受精1.花粉粒的萌发经过柱头的识别作用，被接受的花粉粒吸收水分和分泌物，内壁从萌发孔处向外突出，并继续生长，形成花粉管。2.花粉管的伸长花粉粒萌发后，其中的营养核和生殖核移到花粉管的最前端；然后花粉管不断伸长，穿过柱头和花柱进入胚珠的胚囊内，此时营养核逐渐解体消失，生殖核分裂成两个精子。2花粉管的萌发及生长花粉粒萌发受精方式珠孔受精;合点受精;中部受精双受精一个精子和卵细胞结合形成合子，以后发育成胚；另一个精子和中央细胞结合，以后发育成胚乳。这种受精现象称为双受精。被子植物有性生殖所特有的现象双受精作用胚（2N）合子（2N）初生胚乳核（3N）精子（N）卵（N）2个极核（2N）精子（N）胚乳（3N）双受精意义：由合子发育的胚具有父母双方丰富的遗传特性，胚乳也具有父母双方的遗传特性.①维持了物种的相对稳定性②为生物进化提供选择的可能性和必然性③增强了子代的生活力和适应性1.下列细胞中属配子的是（）。A．精子B．花粉中的生殖细胞C．小孢子D．营养细胞2.决定受精亲和或不亲和的物质是花粉壁与柱头表面的（）。A．蛋白质B．硼C．钙D．硼和钙3.双受精是指两个精子()。A.分别与卵细胞和极核融合B.先后与卵细胞融合C.分别与卵细胞和助细胞融合D.分别与卵细胞和反足细胞融合七、种子与果实（一）种子的形成胚珠胚囊珠心珠被极核助细胞反足细胞胚轴胚芽胚根子叶胚乳消失消失被吸收或称外胚乳种皮种子卵细胞胚1.胚的发育（以荠菜为例）精子卵合子顶细胞基细胞八分体（原胚）胚柄（消失）球形胚心形胚鱼雷形胚马蹄形胚休眠分裂两侧分裂加快双子叶植物胚（荠菜）的发育过程子叶胚芽胚轴胚根胚：实际上是一团幼嫩的有极性分化的细胞组成的，合子是新的有机体的第一个细胞，而胚是植物的原始体，是种子的重要组成部分，由子叶、胚芽、胚轴、胚根组成。多胚现象：来源：A：经过受精的细胞形成胚。如合子分裂产生多胚；或胚囊的其他细胞受精形成多胚。B：胚囊内的细胞，如助细胞、反足细胞不经受精发育形成胚，为单倍性胚，常不育。C：胚囊外的珠心或珠被细胞分裂形成多胚，称为不定胚，是二倍性胚。A岩白菜的双生胚右边为未受精的助细胞衍生的胚B紫萼的三个原胚中间为合子胚，两旁是不定胚2.胚乳的发育被子植物：2个极核+精子胚乳初生胚乳核（三倍体）裸子植物：雌配子体胚乳（单倍体）（1）核型胚乳（核桃，单子叶植物）初生胚乳核许多游离核形成细胞壁细胞质分裂胚乳分裂边缘—中央（2）细胞型胚乳（连香树，合瓣花植物）初生胚乳核多细胞结构功能：供胚发育；贮藏（4）外胚乳在种子成熟时，珠心组织发展成一种类似胚乳的贮藏组织，包在胚乳之外。如石竹科、藜科等植物。（3）沼生目型胚乳（沼生目植物）合点室游离核游离核形成细胞初生胚乳核珠孔室3.种皮的形成外珠被内珠被外种皮内种皮毛茛科、豆科——————一层种皮两层种皮假种皮：从胚珠基部向外突起，发育形成包裹在种子外面色泽鲜艳的一种结构。如荔枝。胚珠种子子房壁果皮果实（二）果实的形成•果实形成•果实种类•果实类型果实形成果实形成•受精后的胚珠发育成为种子时，能合成吲哚乙酸等植物激素，刺激雌蕊的子房及其附属物，使其新陈代谢加速，于是整个子房迅速生长而发育为果实(fruit)。果实种类果实种类•真果•假果真果：纯由子房发育形成的果实，如桃、李、杏。•图9-8桃果实的纵切面A:外果皮B:中果皮C:内果皮D:胚E:胚乳F:种子假果：除子房外，还有花的其他部分（如花托、花被等）参加发育，和子房一起形成果实。如梨、苹果。•图9-9苹果果实结构图1.果皮的构造外果皮：薄，1-2层细胞，具角质层和气孔，幼果果皮中具叶绿体，成熟果皮中含有花青素和有色体。中果皮：厚，占整个果皮的大部分。肉质：全由薄壁细胞组成，如桃、李。革质：由薄壁细胞和厚壁细胞组成，如刺槐、豌豆。维管束分布：发达——如丝瓜络，橘络。内果皮：木化加厚，硬——如桃、李、核桃、椰子。表皮毛形成肉质化汁囊——如柑橘。分离成单个浆汁细胞——番茄，西瓜。单性结实：有些植物，特别是栽培植物，不经过受精子房也能长大发育成果实。无子果实：单性结实形成的果实。如葡萄，香蕉，凤梨，南瓜。无融合生殖：不经过雌、雄性细胞融合（受精）而产生有胚的种子的现象。单性结实：不经过受精子房便可膨大发育成果实。营养性单性结实：子房不需传粉或其它任何刺激，便可膨大形成无子果实。如香蕉，柑橘。刺激性单性结实：子房不需受精，仍需传粉，需要花粉刺激，才形成果实。2.无融合生殖与单性结实3.3.果实和种子的传播果实和种子的传播•借风力传播：•借果实的弹力传播：•借人类和动物的活动传播•借水力传播1.借风力传播果实和种子细小、轻、具翅或毛等附状物。如苦苣菜、蒲公英、榆树，白蜡树。2.借果实的弹力传播有些植物的果实在成熟时急剧开裂，产生机械弹力或喷射力，将种子散发出去干果中的裂果类，果皮成熟后成为干燥坚硬的结构，由于果皮各层厚壁细胞排列形式不一，随着果皮含水量的变化，容易在收缩时产生扭曲现象，借此把种子弹出，实现了对种子的传播。凤仙花、大豆、油菜、绿豆、老鹳草等植物的果实。所以，此类植物成熟后必须及时收获，喷瓜的果实成熟时，在顶端形成一个裂孔，当果皮收缩时，可将种子喷到远处。3.借人类和动物的活动传播果实和种子的外面生有刺毛、倒钩刺或有粘液分泌，能挂或粘附于动物的毛、羽或人们的衣裤上，随着动物和人们的活动无意识中把它们携带到较远的地方，如鹤虱、鬼针草、苍耳、猪殃殃等。有些植物的果实和种子成熟后被鸟兽吞食，它们具有坚硬的种皮或果皮，可以不被消化，种子随粪便排出体外，传到各地仍能萌发生长，且附着在种子周围的粪便还为以后幼苗的成长提供了丰富的有机肥，更有利于植物的繁衍，如番茄、甘草的种子、稗草的果实等都是如此。•4借助水力传播•水生植物或沼泽植物的果实和种子多借水力传播。•莲的坚果在“莲蓬”上面，“莲蓬”由花托形成，呈倒圆锥性，成熟后漂浮于水面，随波逐流，将种子传到远方。海边的椰子树，其果实也是靠水力传播。椰果的中果皮疏松，富有纤维，适应在水中漂浮，成熟后落于水面，随风漂洋过海，远播它方。（三）果实类型（三）果实类型•根据果实的形态结构可分为三大类，即单果、聚合果和复果。一、单果一、单果•单果(simplefruit)是由一朵花中的一个单雌蕊或复雌蕊发育而成。根据果皮及其附属部分成熟时果皮的质地和结构，可分为干果和肉质果两类。•(一)干果(dryfruit)干果(dryfruit)成熟时果皮干燥，根据果皮开裂与否，可分为裂果和闭果。•1.裂果(dehiscentfruit)。果实成熟后果皮开裂，依心皮数目和开裂方式不同，分为下列几种。(1)(1)蓇葖果蓇葖果•由单雌蕊发育而成，成熟时沿背缝线或腹缝线一边开裂。如飞燕草。芍药聚合果中的每一小果是蓇葖果。(2)(2)荚果荚果•由单雌蕊发育而成，成熟后果皮沿背缝线和腹缝线两边开裂。•豆科植物，但少数豆科植物的荚果不开裂，如槐树、花生等。•(3)角果。由两个心皮的复雌蕊发育而成，果实中央有一片由侧膜胎座向内延伸形成的假隔膜，成熟时果皮由下而上两边开裂。如十字花科植物。根据果实长短不同，又有长角果(silique)和短角果(silicle)之分，前者如萝卜、白菜，后者如荠菜。•(4)蒴果(capsule)。由两个或两个以上心皮的复雌蕊形成，成熟时以多种方式开裂。①背裂(loculicidaldehiscence)。果瓣沿心皮背缝线开裂，如百合、棉花等。②腹裂(septicidaldehiscence)。果瓣沿腹缝线开裂，如龙胆、薯蓣、烟草等。③背腹裂(septifragaldehiscence)。果瓣沿背缝线和腹缝线同时开裂，如牵牛、曼陀萝(Daturastramonium)等。④齿裂(teethdehiscence)。果实成熟时顶端呈齿状裂开，如石竹等。⑤孔裂(porousdehiscence)。果实成热时，果瓣上部出现许多小孔，种子通过小孔向外散出，如罂粟、桔梗等。⑥盖裂(pyxis)。果实成熟时上部成盖状开裂，也叫周裂(circumscilliledehiscence)，如车前、马齿苋等。•2.闭果(achenocarp)。果实成熟后，果皮不开裂，又分下列几种：(1)瘦果(achene)。由单雌蕊或2～3个心皮合生的复雌蕊而仅具一室的子房发育而成，内含一粒种子，果皮与种皮分离。如向日葵、荞麦。•(2)颖果(caryopsis)。与瘦果相似，也是一室，内含一粒种子，但果皮与种皮愈合，因此常将果实误认为是种子。如禾本科植物。•(3)坚果(nut)。果皮坚硬，一室，内含一粒种子，果皮与种皮分离，有些植物的坚果包藏于总苞内。如板栗、榛子等。•(4)翅果(samara)。果皮沿一侧、两侧或周围延伸成翅状，以适应风力传播。除翅的部分以外，其他部分实际上与坚果或瘦果相似，如臭椿、榆等•(5)分果(schizocarp)。复雌蕊子房发育而成，成熟后各心皮分离，形成分离的小果，但小果的果皮不开裂。如蜀葵。•(6)双悬果(cremocarp)。由两心皮的雌蕊发育而成的果实，成熟后心皮分离成两瓣，并且悬挂在中央果柄的上端，种子仍包在心皮中。如窃衣(Torilisjaponica)、柴胡等伞形科植物。•(7)胞果(utricle)。亦称囊果，是由合生心皮形成的一类果实，具一枚种子，成熟时干燥而不开裂，果皮薄疏松地包围种子，极易与种子分离，如藜、菠菜等。•(二)肉质果(ficshyfruit)肉质果(ficshyfruit)是指果实成熟时，果皮或其他组成部分，肉质多汁，常见的有：1.浆果(berry)。由复雌蕊发育而成，外果皮薄，中果皮、内果皮均为肉质，或有时内果皮的细胞分成汁液状。如葡萄、番茄等。•2.柑果(hesperidium)。由多心皮复雌蕊发育而成，外果皮和中果皮无明显分界，或中果皮较疏松并有很多维管束，内果皮形成若干室，向内生有许多肉质的表皮毛，内果皮是主要的食用部分。如柑桔、柚(Citrusgrandis)等。•3.核果(drupe)。由单雌蕊或复雌蕊发育而成，外果皮薄，中果皮肉质，内果皮形成坚硬的壳，通常包围一粒种子形成坚硬的核，如桃、枣等。•4.梨果(pome)。由下位子房的复雌蕊形成，花托强烈增大和肉质化并与果皮愈合，外果皮、中果皮肉质化而无明显界线，内果皮革质。如梨、苹果等。•5.瓠果(pepo)。由下位子房的复雌蕊形成，花托与果皮愈合，无明显的外、中、内果皮之分，果皮和胎座肉质化，如西瓜、黄瓜等葫芦科植物。•二、聚合果聚合果(aggregatefruit)是由一朵花中多数离心皮雌蕊发育而来，每一雌蕊都形成一个独立的小果，集生在膨大花托上。因小果不同，聚合果可以是聚合蓇葖果，如八角(Illiciumverum)、玉兰，也可以是聚合瘦果，如蔷薇、草莓，或者是聚合核果，如悬钩子(Rubuscorchorifolius)。•三、聚花果聚花果(复果)(multiplefruit)是由整个花序发育而成的果实。花序中的每朵花形成独立的小果，聚集在花序轴上，外形似一果实，如桑椹、菠萝、无花果。